3、如果用现成的豆沙，糖的用量得按自己的口味增减，水量应该增加，我用的是现磨的豆沙没有加糖炒过的羊羹怎么做好吃,羊羹的吃法,主料红豆沙200g水100ml糖30g琼脂5g辅料玫瑰酱20g步骤1.琼脂用冷水浸泡15分钟,5.羊羹从容器中取出，切成块即可食用日本食品芋头羊羹是用什么做成的,“羊羹”这种点心为什么叫“羊羹”,,最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。
材料：红豆沙300g，水240cc，洋菜粉3~4小匙，砂糖200g。做法：1.将水、洋菜粉、砂糖拌匀，以中小火煮滚至黏稠，熄火。2.加入红豆沙拌匀，用滤网过筛，倒入模型中放凉、冷藏即可。备注：1.做法很简单，但是甜度要依个人喜好调整，不同的豆沙，甜度也会不同，所以建议在凝固之前先尝看看甜度是否适中。不同牌子的洋菜粉也可能凝固力不同而使需要的份量不同。万一放冰箱冷藏了还是无法凝成固体状，可以取出，再加热成液状然后补加洋菜粉，放凉再冷藏即可。2.我是倒在方形烤盘里，凝固之后再切割成小块的，如果有饼乾压模，也可以压出不同形状的羊羹，看起来更赏心悦目。3.洋菜就是agaragar，可以在中国店买到小包粉状的。有的叫“燕菜精”
主料红豆沙200g水100ml糖30g琼脂5g辅料玫瑰酱20g步骤1.琼脂用冷水浸泡15分钟。2.红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。3.将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。4.在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹。5.羊羹从容器中取出，切成块即可食用
主料：红豆沙200g、水100ml、糖30g、琼脂5g；辅料：玫瑰酱20g羊羹1琼脂用冷水浸泡15分钟。2红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。3将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。4在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹。5羊羹从容器中取出，切成块即可食用。小贴士1、琼脂必须浸泡至软。2、容器里垫一层保鲜膜，羊羹容易取出。3、如果用现成的豆沙，糖的用量得按自己的口味增减，水量应该增加，我用的是现磨的豆沙没有加糖炒过的
4、“羊羹”这种点心为什么叫“羊羹”?最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”，后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹。
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