1,虾仁汤怎么好吃豆腐虾仁汤的家常做法

1.豆腐2.虾去壳用盐和味精腌5分钟加入地瓜粉搅拌均匀3.白萝卜去皮切片4.鱼丸5.锅放水放豆腐一起煮开6.煮开放萝卜和鱼丸7.在煮开放虾仁8.全部煮熟下调料和小芹菜9.清淡的汤很好喝

虾仁汤怎么做好吃豆腐虾仁汤的家常做法

2,虾仁豆腐汤怎么做更美味呢

材料文蛤,嫩豆腐,虾仁,生姜,盐,黑胡椒文蛤虾仁豆腐汤的做法1.挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时(水里加点盐),让它好吧肚子里的沙泥吐出来;2.嫩豆腐切小块;3.虾仁适量;4.生姜切丝5.锅里加水,把文蛤豆腐生姜都放进去,加盐调味;6.煮到汤发白的时候再把虾仁放进去(10分钟左右),再煮1分钟就可以了。 材料虾仁,豆腐,姜,蚕豆,淀粉,盐+胡椒,葱花,几颗宁夏枸杞 滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤的做法1)虾仁剖开洗净,盐+生粉抓 2)烧一锅水,丢两片姜 3)冷冻蚕豆加水微波1分钟,去皮 4)豆瓣丢到开水里,嫩豆腐划成长条,入锅,煮很久 5)虾仁入锅 6)淀粉勾芡 7)蛋打匀,一边倒进锅一边搅 8)盐+胡椒调味 9)丢一小把葱花,几颗宁夏枸杞
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虾仁豆腐汤怎么做更美味呢

3,虾仁豆腐汤怎么做

虾仁豆腐汤 晚餐的时候来一碗汤才是最美的搭配,虾仁豆腐汤,做起来简单方便,只需要几分钟就好了,营养却很丰富,喝起来爽口。 材料: 嫩豆腐一小盒、现剥虾仁15个、蘑菇5个、西兰花一小朵、迷你胡萝卜4根 做法: 1 将买来的活虾入冰箱冷冻20分钟,取出剥去虾壳,清洗干净; 2 将胡萝卜、西兰花、蘑菇切成小块; 3 大火将炒锅烧热,下入适量油烧热,下入蔬菜类炒1分钟,冲入250毫升热开水; 4 下入豆腐,大火煮3分钟,调入适量盐(4克); 5 将虾仁用热开水烫一下,沥干水分,投入豆腐汤锅中,至虾仁完全变色即可出锅啦! 温馨提示: 1 虾仁最后放即可,很嫩,开水烫一下,可以很好的去腥,不用生姜料酒之类了; 2 因为蔬菜是先入锅炒的,所以汤煮的时间3分钟就够了,不然蔬菜会变黄,营养也会因为久煮而损失; 3 本菜适合一般普通人群。

虾仁豆腐汤怎么做

4,虾仁豆腐汤怎么做好吃虾仁

豆腐炒虾仁做法一:【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用【做法】(1)先用较重物轻压在豆腐上面,使豆腐里的水渗出来后,切成丁粒。(2)葱洗净,按葱白、葱青分开,并分别切成小粒。(3)把鲜虾仁挑除虾肠后,用盐水洗过,洗净沥干。(4)武火落油起锅,爆香葱白,下虾仁炒匀,再加进鲜汤、白砂糖、料酒、茄汁、精盐拌匀,上盖稍煮。(5)把豆腐丁倒入,稍煮,用湿蹄粉勾芡,撒下青葱,即成。【功效】清热利尿,消胀散气。【特点】香滑鲜嫩,味道浓郁。【适用】用于秋季湿热较重时胸中烦闷,口渴欲饮,小便短赤,大便秘结等。【禁忌】脾胃虚寒者少食。虾忌多食,多食易动风热、发疮疥。小儿忌与鸡、狗肉同食,食则足软。做法二材料:新鲜条虾20只,嫩豆腐一块、胡萝卜小半根、青豆小半碗、鸡蛋两只、淀粉、黄酒、葱姜、盐、鸡精准备工作:把条虾洗净,拨壳、去头、挑筋,用黄酒、蛋清、盐、淀粉拌均待用;豆腐切块;胡萝卜切丁烹饪过程:先把腌制好的虾仁下锅稍微翻炒后盛出待用(不用全熟),建议把两只鸡蛋的蛋清都放进去,这样蛋清包住虾仁,炒出来会很嫩滑;把青豆、胡萝卜下锅翻炒后,放入豆腐,闷一下,再把虾仁倒进去一同翻炒,加入少许盐和味精即可(因为虾仁是很容易熟的,所以不需要炒很长时间就可以上盘咯)做法三:1. 豆腐一盒2. 虾仁100g3. 葱少许根配料: 盐,麻油,玉米粉,清水第二步1. 先把虾仁下锅 ,过油清炒2. 切葱3. 加入少许葱4. 出锅先放进盘子中第三步:1. 放入一些清水,等煮沸2. 加入豆腐3. 1-2分钟等待,这个时候,准备好少许玉米粉,加水调匀。4. 倒入锅中第四步1. 加入虾仁,翻炒2. 2-3分钟后,盖上锅盖片刻3.掀开盖子, 加入盐,鸡精等调味4. 起锅放入盘中,加入葱,麻油。大功告成!做法四:先将豆腐切成四方块,稍薄一些,然后过油炸至金黄色虾仁放一点淀粉,料酒拌匀热锅凉油先将虾仁煸炒一下捞出备用,再将豆腐放入,加一些清水,和豆腐持平稍炖一下汤汁收的差不多时,再将虾仁放入,进行调料,放鸡精,盐出锅前放蒜片和葱花,翻炒两下出锅即可
做法一 主 料: 虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。 做 法: 虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。每天1料,连用7天为1疗程。 药用价值: 补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者。 做法二 原料 材料:鲜虾仁60克,嫩白豆腐200克,鸡蛋2个,青菜50克,生姜8克。 调料:花生油10克,盐6克,鸡粉3克,黄酒3克。 烹饪过程 1、将鲜虾仁洗净后用黄酒腌好,嫩白豆腐切成块,鸡蛋去黄留白打散,青菜洗净,生姜去皮切成米。 2、烧锅下油,放入姜米,炝香锅,注入适量清汤、用中火烧开,投入鲜虾仁、嫩豆腐、青菜滚透。 3、然后调入盐、鸡粉,加入鸡蛋白,用勺推匀即可食用。 温馨提醒:虾仁在锅内的时间不宜过久,以免老化而不滑嫩。 说明 功效:富含植物蛋白质、赖氨酸、钙、碘等多种维生素。

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