小规模应种植按种植实际选择菌包大小和装料量。只要个人有条件和资源,市场有空间,只要想干可以碰碰运气,因白玉菇种植的非普遍性,以及工厂化种植的现实,菌种基本都是以购买母种为主,进行液体菌种制作,白玉菇的菌种,在辽宁、山东、河南、河北等省的很多食用菌科研单位、食用菌生产基地及菌种生产企业都有母种的保藏。
1、有资源想种植食用菌,前景怎么样?
谢谢邀请:想种食用菌也可以,这几年的行情在我们这里还有错。不知你的那里怎么样?好孬看当地销售量,适应那些类型,现在无论干什么?市场前景不好预测,再好的行业也干不了几年。只要个人有条件和资源,市场有空间,只要想干可以碰碰运气,干么也没有十拿九稳的生意。有些事事在人为,同样的生意,未必有同样收益,要以质量和多取胜,和气生财。
2、白玉菇菌种哪里有?怎么种?
白玉菇的菌种,在辽宁、山东、河南、河北等省的很多食用菌科研单位、食用菌生产基地及菌种生产企业都有母种的保藏,如有需要,他们还可以提供原种和母种制作。只是栽培种的包装和运输费用有些小贵,关于白玉菇的种植方法,目前采用的均是工厂化的种植方式,在标准的具有温控、加湿、自动光照调节、通风系统的房间内进行。阳光大棚和日光温室的种植从事的较少,
白玉菇的种植程序,与其他食用菌的种植基本没有太大的差别,依然是,菌种的准备——培养料制作——装袋——灭菌——接种——养菌——出菇——采摘等8个步骤,只是按其特有的生长习性,采取的管理方法存在着不同。一,菌种的准备,因白玉菇种植的非普遍性,以及工厂化种植的现实,菌种基本都是以购买母种为主,进行液体菌种制作。
如准备进行小规模的试验性种植,也可以购买原种自繁,也可直接直接购买栽培种,不论是购买母种、原种,还是栽培种,认准具有菌种生产和经营资质的企业,检查好菌种是否新鲜、不带菌、不带虫卵,菌种菌丝洁白、强壮、有活力,就可以进行购买。二,培养料的制作,白玉菇培养料制作的原则,依然是依据碳氮比组成配方、调节好含水量、酸碱度、搅拌均匀。
棉籽壳、锯末、玉米面、米糠、麦麸生石灰、石膏等都可做为培养料原料,【1】碳氮比。白玉菇培养料碳氮比是30~40:1,在这个碳氮比范围内,菌丝生长的洁白、强壮、浓密,原基形成速度快,子实体生长速度快,品质优良,【2】含水量。白玉菇的培养料含水量标准为65%左右,这个标准下的含水量能满足白玉菇正常生长对水份的要求,也能保证其所需营养的运输速度和数量,
【3】酸碱度。白玉菇喜欢在偏酸的环境中生长,最适宜的基料PH值为5.2~5.6之间,培养料灭菌及菌丝体和子实体生长中会有酸性物质产生,会对培养料的酸碱度有中和作用,这是培养料制作时必须要考虑的,应比适宜PH值高0.5~1度。三,培养料装袋(瓶),鉴于工厂化的种植特点,培养料采用袋装或瓶装。装料数量一般设计周期以白玉菇生长习性为依据,大约在120天左右,
小规模应种植按种植实际选择菌包大小和装料量。①聚丙烯塑料材质,容积850毫升,高16厘米,口径7.4厘米,②聚丙烯塑料材质,容量1100毫升,高17.5厘米,口径7.8厘米。⑵塑料袋规格,17×33×0.005厘米折角袋,聚丙烯塑料材质。【2】装料量,①塑料折角袋和850毫升瓶装料量为0.5kg左右。
培养料高度约为14厘米左右,②1100毫升瓶装料量为0.8kg左右,培养料高度为16厘米左右。【3】装袋要求,料面平整,瓶内培养料密度紧实。中间打孔深度至培养料中部稍下,四,培养料灭菌。装袋或装瓶完毕,就进入灭菌步骤,灭菌采用高压灭菌方式,灭菌过程中,要进行如下操作。【1】排净灭菌仓内冷气,排冷气,在锅炉启动输送蒸汽后,灭菌仓温度达到121℃,压力达到0.105Mpa时进行。
冷气必须排净,避免冷死团产生,阻滞灭菌蒸汽运行,营养灭菌效果,【2】灭菌。冷气排净后,关闭放气阀,在温度121℃、压力0.105Mpa状态下保持90~120分钟,【3】降温,灭菌完毕,灭菌仓压力归0,温度降至80℃时,再取出培养料袋(瓶),放置在降温场所进行降温。小规模种植也可采用常压灭菌,灭菌时,必须严格执行常压灭菌操作规程。
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