1，东北菜特色菜干豆腐青菜卷怎么做

制作材料：东北大酱(黄酱、豆瓣酱)、东北干豆腐 做法：　　1、鸡蛋打散，东北大酱加少许清水调匀，锅中油热后，倒入蛋液用筷子划散、凝固，倒入大酱汁，翻炒均匀成鸡蛋酱； 　　2、黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段，蒜切薄片，干豆腐洗净切成大小合适的长方形块； 　　3、将干豆腐铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱； 　　4、把干豆腐卷起来，可用香葱或香菜打结固定，不固定也可。该答案来自中华美食网官方网站

东北菜特色菜干豆腐青菜卷怎么做

2，豆腐干卷怎么吃的做法

主料干豆腐1张香菜4-5小根葱2-3段胡萝卜5-6小条辣条3-4根 辅料辣酱适量 步骤干豆腐卷的做法步骤11.准备食材干豆腐卷的做法步骤22.过萝卜切丝，葱切段，香菜，辣条撕条干豆腐卷的做法步骤33.干豆腐摸上辣酱干豆腐卷的做法步骤44.放入喜欢的蔬菜干豆腐卷的做法步骤55.卷起来干豆腐卷的做法步骤66.握这就可以吃了
豆腐干做法： [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉，精盐或酱油，栀子水。 ①选择优秀大豆先用石磨干磨，除去豆皮，再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内，四角复包，压榨至干，成白豆腐干。 ②将白豆腐干抹上五香粉和精盐，腌制后，清水洗净，用光滑嫩石将其下面磨至光滑，景干后抹上栀子水染成黄色。 ③将豆腐干放在特制烘笪上，微火烘焙。 [特色]甜、香、咸、鲜四味俱全，回味无穷

豆腐干卷怎么吃的做法

3，干豆腐卷的家常做法大全怎么做好吃视频

主料猪肉1斤干豆腐2张辅料面粉50克土豆粉50克鸡蛋2个葱少许姜适量盐适量十三香少许步骤1.猪肉馅加葱，姜十三香盐，土豆粉面粉，鸡蛋搅拌均匀。2.干豆腐铺平，把馅均匀的涂抹干豆腐上3..卷起来留出来一点，涂上鸡蛋黄。4..用鸡蛋黄封口，左右两边都粘上鸡蛋黄5..上锅大火蒸半小时6..凉透了，就可以吃了，很美味的
主料肉馅200g干豆腐1张辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量料酒适量花椒粉适量白胡椒粉适量生抽适量蛋液适量淀粉适量蛋清适量白糖适量蒜末适量姜适量步骤东北家常熏干豆腐卷的做法步骤11.猪肉馅剁碎。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤22.肉馅装入容器中，倒入适量蛋清，加入葱姜蒜末，搅拌上劲。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤33.加入适量盐，鸡精，料酒，花椒粉，白胡椒粉，一点生抽，要充分的大力的搅拌。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤44.蛋液混合淀粉调成糊。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤55.干豆腐切好铺开。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤66.用刷子刷上一层蛋糊液。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤77.均匀的铺上肉馅。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤88.从一头卷起，不要卷的太松，也不要太紧，容易爆开。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤99.放入蒸锅中蒸二十分钟。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤1010.蒸好的样子。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤1111.炒锅上铺锡纸，放入一大勺白糖。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤1212.放上帘子，把豆卷放上。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤1313.开小火熏制，要盖上盖子熏，中间可以每隔五分钟关火焖，一定不要打开盖子，重复四次即可。

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