3.口感上的区别:普通啤酒会因为高温处理而受到一定程度的破坏，而生啤酒因为不需要高温杀菌，不会受到破坏，所以纯生啤酒的营养会更新鲜、更纯正、更稳定,2.杀菌方法生啤酒是指包装后不经过瞬间杀菌或巴氏杀菌的啤酒,生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母消化很快,鲜啤酒味道鲜美，生啤酒没有气泡，略苦,生啤酒是经过简单过滤后的散装啤酒,生啤酒尝起来比熟啤酒更新鲜。
1。工艺区别:酿造后先灌装普通熟啤酒，再用灭菌器瞬间高温灭菌。生啤酒通过专门的无菌过滤设备过滤杀菌。2、储存时间的区别:生啤酒远不如熟啤酒，因为熟啤酒经过了高温灭菌，没有活性酵母发酵，稳定性更强，使得其储存时间更长，一般至少4个月。3.口感上的区别:普通啤酒会因为高温处理而受到一定程度的破坏，而生啤酒因为不需要高温杀菌，不会受到破坏，所以纯生啤酒的营养会更新鲜、更纯正、更稳定。
2、生啤和鲜啤的区别是什么?1。有保质期的熟啤酒是指经过巴氏杀菌和过滤后的啤酒，酒里的酵母已经被加热杀死，不会继续发酵，可以长期储存，也可以在其他地方销售。生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母消化很快，而生啤酒对运输和保存环境要求较高，必须在短时间内饮用，保质期只有7天。2.杀菌方法生啤酒是指包装后不经过瞬间杀菌或巴氏杀菌的啤酒，纯生啤酒是通过严格的无菌过滤和整个生产过程的无菌控制来制备的，并采用微孔膜过滤即冷滤进行灭菌。生啤酒尝起来比熟啤酒更新鲜，3，味道不一样。鲜啤酒味道鲜美，生啤酒没有气泡，略苦，4、酿造工艺差异鲜啤酒是指不经杀菌，经硅藻土过滤的啤酒。生啤酒是经过简单过滤后的散装啤酒，5.不同外观颜色生啤酒颜色较浅，澄清度和透明度较好，外观较亮。鲜啤酒的颜色比较深。
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