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1，粉丝煲怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频

粉丝煲鲜虾粉丝煲的做法1.将粉丝提前泡好2.剪去新鲜的基围虾的胡须， 从背上用刀剥开3.这样很容易的将虾线挑出来4.将虾全部处理好后， 再准备些肉馅，姜丝，开了花刀的蘑菇5.烧热锅，放入适量的油， 下入姜丝煸炒6.煸炒出香味后再加入肉馅煸炒7.翻炒变色后加入香菇一起翻炒8.翻炒几下后加入处理好的鲜虾， 一起翻炒9.将泡好的粉丝垫在煲底10.将翻炒变色的鲜虾放入煲中11.加入适量的生抽， 黄酒， 蚝油12.再加入适量的水（水量可以多一些）13.盖上盖， 煲上五分钟14.五分钟后揭开盖， 加入盐和胡椒等调味料15.混合均匀后， 再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好16.上面点缀些苦菊即可17.鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了， 连煲一起直接端上桌， 不仅是这虾，粉丝也一样的美味

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2，家常粉丝煲怎么做

主料: 粉丝 150克 猪肉(肥瘦) 50克 香菇(鲜) 30克 调料: 大葱 3克 姜 3克 大蒜 3克 豆瓣酱 30克 盐 5克 味精 4克 白砂糖 5克 酱油 4克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 香油 10克 花生油 40克 各适量 家常粉丝煲的做法: 1.将粉丝入热水锅焯水沥干。猪肉洗净切丝,用湿淀粉上浆。香菇切丝。葱,姜,蒜切指甲片。 2.烧热锅,放少许油,放入肉丝,稍滑一下即起锅倒入漏勺,锅内加少许油回火上,投入豆瓣酱,葱,姜,蒜炒香,放入粉丝,肉丝,香菇丝,鲜汤,烧3分钟左右,加黄酒,酱油,盐,糖,味精调好味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,起锅装八煲中,烧热即可。 更多家常粉丝煲信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiachangfensibao

家常粉丝煲怎么做

3，粉丝煲怎么做好吃窍门

原料：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10 g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。做法：1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲；2、粉丝用沸水浸泡至软；3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟；4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中；5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。
螃蟹粉丝煲的做法1.螃蟹宰杀干净后斩大块2.粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温3.剪成约15厘米长的段，放通风处晾干半小时。充分晾干后的粉丝感觉软而不烂4.准备好姜片和红葱头，海米泡软后洗干净晾干，小碗中调入生抽、老抽、黄酒和胡椒粉，混合均匀备用5.锅中加适量油，中小火放入螃蟹干煎2分钟，翻面，放姜片、红葱头和海米，一起再煎约2分钟，注意不要煎糊了，如果过干可以喷少许黄酒6.煎好的螃蟹盛出，原锅再加点油，放入粉丝翻炒约两分钟，粉丝开始变为透明的时候倒入一半的调味汁，边倒边搅拌，让粉丝均匀地裹上味汁，加入螃蟹再倒入剩下的一半味汁，拌炒均匀汁收干即可

粉丝煲怎么做好吃窍门

4，粉丝煲怎么做的做法

主料粉丝35g 辅料白菜适量鱼丸适量大葱适量猪油适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量步骤粉丝煲的做法步骤11.锅里烧上水，将粉丝放入烫熟。粉丝煲的做法步骤22.然后放入盆中，备用。粉丝煲的做法步骤33.白菜切丝。粉丝煲的做法步骤44.鱼丸切片。粉丝煲的做法步骤55.锅里放入猪油，油热，放入葱花爆锅。粉丝煲的做法步骤66.放入白菜翻炒。粉丝煲的做法步骤77.放入切好的鱼丸。粉丝煲的做法步骤88.放入酱油。粉丝煲的做法步骤99.放入五香粉。粉丝煲的做法步骤1010.放入精盐。粉丝煲的做法步骤1111.放入煮好的粉丝。粉丝煲的做法步骤1212.粉丝入味后，放入味精出锅即可
主料：粉丝150克,猪肉(肥瘦)50克,香菇（鲜）30克调料：大葱3克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豆瓣酱30克,盐5克,味精4克,白砂糖5克,酱油4克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,花生油40克特色： 滑爽微辣，色泽金红。做法：1.将粉丝入热水锅焯水沥干。猪肉洗净切丝，用湿淀粉上浆。香菇切丝。葱，姜，蒜切指甲片。 2.烧热锅，放少许油，放入肉丝，稍滑一下即起锅倒入漏勺，锅内加少许油回火上，投入豆瓣酱，葱，姜，蒜炒香，放入粉丝，肉丝，香菇丝，鲜汤，烧3分钟左右，加黄酒，酱油，盐，糖，味精调好味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，起锅装八煲中，烧热即可。

5，豆腐粉丝煲的家常做法大全怎么做好

步骤豆腐粉丝煲的做法步骤11.所需原料，豆腐，粉丝，肉，豆芽豆腐粉丝煲的做法步骤22.五花肉剁成末备用豆腐粉丝煲的做法步骤33.豆腐洗净切成块豆腐粉丝煲的做法步骤44.锅中放油，放入豆腐豆腐粉丝煲的做法步骤55.炸成金黄色捞出豆腐粉丝煲的做法步骤66.香菇泡软后切成条豆腐粉丝煲的做法步骤77.锅中放油，放入香菇，葱炒香豆腐粉丝煲的做法步骤88.把香菇拨到锅的一边，放入肉末煸炒豆腐粉丝煲的做法步骤99.肉末变色放入料酒豆腐粉丝煲的做法步骤1010.放入适量的水豆腐粉丝煲的做法步骤1111.倒入适量的老抽豆腐粉丝煲的做法步骤1212.锅开后撇去浮沫豆腐粉丝煲的做法步骤1313.放入适量的盐豆腐粉丝煲的做法步骤1414.放入适量的糖豆腐粉丝煲的做法步骤1515.下入泡好的粉丝豆腐粉丝煲的做法步骤1616.倒入洗净的豆芽，煮2分钟豆腐粉丝煲的做法步骤1717.放入炸好的豆腐，再煮3分钟，豆腐粉丝煲的做法步骤1818.豆腐入味即可出锅装盘
豆腐粉丝青菜汤的家常做法 食材 主料 豆腐 100g 青菜 50g 粉丝 100g 辅料 油 适量 盐 适量 鲍鱼汁 适量 五香粉 适量 鸡粉 适量 步骤 1.粉丝泡水。 2.豆腐切块。 3.青菜洗净备用。 4.锅里放入油，加入豆腐，盐，煎至两面金黄。 5.换锅加入适量水。还有粉丝 6.在加入鲍鱼汁，鸡粉，五香粉。还有青菜，葱出锅 7.可以喝了。

6，粉丝煲的做法

雪菜蕃茄粉丝煲主材：，枚头猪肉450克，切丝，雪菜1小罐，红蕃茄4个，切片，粉丝约80克，泡软，剪半，金针菇约200克，去尾，糖1茶匙，油适量，汁料（份量只供参考）：，鱼露2汤匙，糖1/3茶匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟， 快火下油(约1汤匙)起锅， 将猪肉炒熟盛起备用。2.快火下油(约1汤匙)起锅，先加入雪菜和1/2茶匙糖炒香，再加入蕃茄和1/2茶匙糖和盐炒软，加入猪肉和水至刚盖过材料，盖盖煮10分钟，熄火，混入金针菇和粉丝及汁料调味，盖盖煮3分钟即成。
猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10 g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。做法：1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲；2、粉丝用沸水浸泡至软；3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟；4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中；5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌
主料：牛肉(肥瘦)150克,粉丝100克调料：辣椒(红、尖、干)5克,大葱10克,芡粉10克,植物油75克,味精1克,酱油10克,白砂糖5克,醋5克,辣椒酱20克做法：1. 辣椒剁碎，葱切末。2. 炒锅中倒入油烧至九分热，放入粉丝，用大火炸至膨松，翻面再炸后，立刻盛于盘中。3. 锅中留油15克烧热，放进牛肉末稍炒后盛起备用。4. 倒入30克油入锅烧热，放辣椒和葱（切末）翻炒爆香，加味精、酱油、糖、醋、清水、辣椒酱煮开，再加牛肉末略煮，最后浇淋生粉20克（生粉10克加水）勾芡，炒匀后盛起，倒在粉丝上即可，吃时由食者自己调味。提示：炸粉丝时动作要快，将炒好的牛肉末倒在粉丝上时，会发出悦耳的声音粉丝容易变软，宜趁热吃

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