开烩面馆前期不但要有大量的资金投入,而且专业的烩面师傅也必须很到位,这样能保证烩面的质量和口感。河南烩面是中原地区知名的美食,品牌很具有影响力和市场潜力,基本上开到哪个地方,饭店的生意都会很火爆,想开个烩面馆是非常不错的想法,但是需要投资的成本却非常高,如果没有做餐饮的经验,不是每个人都有开烩面馆的本事。

1、想开一个河南烩面馆,怎么样?

想开一个河南烩面馆,怎么样

河南烩面是中原地区知名的美食,品牌很具有影响力和市场潜力,基本上开到哪个地方,饭店的生意都会很火爆,想开个烩面馆是非常不错的想法,但是需要投资的成本却非常高,如果没有做餐饮的经验,不是每个人都有开烩面馆的本事。烩面虽然在河南很受欢迎,竞争也很激烈,如果没有选择好的地段,估计生意也是不温不火,其次就是烩面的羊肉选材要好,制作的技术专业讲究,请几个大经验丰富的烩面师傅,进行系统的层层把关,还要把凉菜给调好,酒水饮料服务也要到位,这样饭店才能开起来。

2、在武汉开家烩面馆怎么样?

在武汉开家烩面馆怎么样

谢邀:在武汉开家烩面馆怎样?很高兴回答你提出的问题,烩面入武汉时间不长,没有行成单独开店的规模,洪山最边有几家,生意不是很好。如果你真想开烩面馆的话,最好是热干面,牛肉面,炸酱面,腰花面,三鲜面,和你提出的烩面,选择你会做的几个品种同时开,品种多,人气多,但位置选择也是很重要的,应该考察一下。个人意见,仅供参考,

3、在深圳的河南烩面馆,除了丁记烩面,还有哪家好吃

在深圳的河南烩面馆,除了丁记烩面,还有哪家好吃

哈哈哈哈哈!做为一个游荡二十年的游子,我来说两句,在外奔波,辛苦的不是累,委屈的不是罪,最最难过的是:吃不到家乡味!来深圳也有近十年了,一看到北方餐馆、河南烩面,那是十足的亲切感。但是,很遗憾,没有遇到一家像样的家乡饭,这不前两年去南山,偶遇南山医院对面的丁记烩面,一顿饭就结下了不解之缘,好吃啊。罗湖到南山,不近也不远,但也不能天天去南山吃饭啊,怎么办?听说丁记又在1983开了一家店,那就赶紧的在附近找房子,往中丝园里搬,

4、为什么有人说新疆的河南人不少,但河南烩面馆却很少?

我籍贯河南的,是新疆出生长大的,春节在河南鹤壁,安阳一探亲星期,每天吃都吃烩面,味道不错,碗大气,有时还放鹌鹑蛋两个,才8元一碗,青壮年男人一碗,准饱。置于说河南烩面在新疆为什么普及不了,是这样,新疆揪面片相当于烩面,新疆基本上用绵羊肉,西红柿,辣子等饭酸、辣、香、甜都有了,面放少许盐活面,有咬劲,但一碗不便宜,最少15元一碗,没河南烩面那么大碗哦,主要是新疆气候原因,原料有特色,河南烩面呢,山羊肉,面蒸馍馍比新疆面好,一方水土养一方人,距离一万多里地,没法对比,除了羊肉,牛肉,鸡肉,鱼肉区别不大,没事别撑着了,天天说这不好那不好,

5、在河南开一家做什么面的面馆比较好?

河南属于北方地区,基本上以种植小麦为主,大多人都喜欢吃面食,所以河南的面馆比较多,在众多面食种类当中,最有名的肯定是河南烩面,无论你到河南的哪个城市,都可以看到各种烩面馆,证明了它在餐饮人群中的市场价值。如果你想开个烩面馆,首先要考虑在哪个城市选址,定位是什么人群,郑州的烩面馆已经趋于饱和,但是消费能力比较强,

你如果很有实力,也很有经验,完全可以在繁华的地方开个烩面馆,或者是去河南的二三线城市,烩面也会很有市场潜力。开烩面馆前期不但要有大量的资金投入,而且专业的烩面师傅也必须很到位,这样能保证烩面的质量和口感,凉菜师傅也需要准备丰富的菜肴,还有服务员在开业前也要配备齐整,听说这年头服务员,比厨师还难找,所以开饭店不是一件简单的事儿。


文章TAG:烩面  河南  想开  开河南烩面馆怎么样  
下一篇