方法是:胡萝卜大蒜切丝，大蒜切片，锅里放少许油，油热后放入胡萝卜切丝，加入少许醋和适量盐，这样炒出来的胡萝卜切丝香脆可口，营养丰富,小贴士1用油炒胡萝卜丁更有利于胡萝卜元素的吸收,胡萝卜生吃的话，90%的胡萝卜都会被排泄掉，所以胡萝卜不宜生吃,但是胡萝卜西芹元素是脂溶性物质,胡萝卜炒着吃更有营养胡萝卜西芹具有很高的营养，胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。
/image-主料花生1/ 1小碗-胡萝卜0/3片，辅油2个，盐适量，十三香适量，1汤匙。第一步。准备原料；2.热锅放油冷却，放入胡萝卜丁翻炒；3.翻炒几下，加入少许盐，翻炒均匀，盛出备用；4.锅中加入适量的水，加入少许盐，煮开；5.把西芹 d放进去焯一下；6.将好的西芹丁胜焯一下备用；7.放入花生煮熟，加一勺十三香(记住哟，这是重点，加十三香让花生味道更鲜美)；8.将煮熟的花生放在同一个碗里；9.最后加入盐、胡椒、醋、橄榄油等调料，拌匀。10.我开始吃。小贴士1用油炒胡萝卜丁更有利于胡萝卜元素的吸收。炒的时候可以加点盐底味；2.西芹焯水，焯水时加点盐；3.花生熟了，加一勺十三香(如果没有，可以用大料代替)，更入味；4.最后，将煮好的丁焯一下，加入盐和其他调味料，拌匀。
1、胡罗卜跟 西芹能生吃的吗?胡萝卜炒着吃更有营养胡萝卜西芹具有很高的营养，胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜西芹 element对于维持上皮细胞的正常功能，预防呼吸道感染，促进人体细胞的生长发育具有重要作用。但是胡萝卜西芹元素是脂溶性物质。只有溶于油中，才能在人体肝脏中转化为维生素A，被人体吸收。胡萝卜生吃的话，90%的胡萝卜都会被排泄掉，所以胡萝卜不宜生吃。胡萝卜中的VA是脂溶性的，所以经过油炸和烹调后，很容易被人体吸收。方法是:胡萝卜大蒜切丝，大蒜切片，锅里放少许油，油热后放入胡萝卜切丝，加入少许醋和适量盐，这样炒出来的胡萝卜切丝香脆可口，营养丰富。
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