1,鸡粥怎样做的做法

主料3/4杯白米 鸡半只 辅料姜丝1茶匙 水1200亳升 盐1茶匙 葱1根 胡椒粉1/4茶匙 麻油1茶匙 鸡粥(4人份)的做法步骤1. 米洗净,放进电饭煲里,注入水。2. 按下「粥」键后选择「鸡粥」程序﹔烹调时间设定为1小时。然后按「烹调」开始煮。3. 鸡洗净切块,用盐和麻油腌半小时。4. 当电饭煲提示「加入鸡肉」时,加入鸡块、胡椒粉和姜丝同煮。5. 煮完倒在碗里,撒上葱丝便可进食。健康提示:用3只去了皮的鸡腿肉代替半只鸡,可以减少鸡粥的脂肪。
主料:鸡肉200克,大米200。 调料:葱末5克,盐5克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5克,香菜末。 做法:1:将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥 2:鸡肉放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟,捞出晾凉, 把鸡肉撕成丝,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。 3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,撒上香菜末即 成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。 特点:味道鲜美可口,常食可滋养五脏、补气血。

鸡粥怎样做的做法

2,鸡粥的做法

鸡粥(4人份) 每份包含热量351千卡蛋白质14克脂肪24克(其中4克饱和脂肪)碳水化合物1克 材料3/4杯白米,半只鸡,1200亳升水,1茶匙姜丝,1根葱(切丝),1茶匙盐,1茶匙麻油,1/4茶匙胡椒粉做法1、米洗净,放进电饭煲里,注入水。2、按下「粥」键后选择「鸡粥」程序﹔烹调时间设定为1小时。然后按「烹调」开始煮。3、鸡洗净切块,用盐和麻油腌半小时。4、当电饭煲提示「加入鸡肉」时,加入鸡块、胡椒粉和姜丝同煮。5、煮完倒在碗里,撒上葱丝便可进食。健康提示:用3只去了皮的鸡腿肉代替半只鸡,可以减少鸡粥的脂肪。
主料:鸡肉200克,大米200。 调料:葱末5克,盐5克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5克,香菜末。 做法:1:将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥 2:鸡肉放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟,捞出晾凉, 把鸡肉撕成丝,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。 3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,撒上香菜末即 成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。 特点:味道鲜美可口,常食可滋养五脏、补气血。

鸡粥的做法

3,鸡粥如何

鸡粥的做法  [一]主料:鸡肉200克,大米200。  调料:葱末5克,盐5克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5克,香菜末。  做法:1:将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥  2:鸡肉放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟,捞出晾凉,  把鸡肉撕成丝,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。  3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,撒上香菜末即  成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。  特点:味道鲜美可口,常食可滋养五脏、补气血。  [二]原料:  1、鸡半只  2、青菜半斤(油菜的味道很好)  3、东北大米适量  4、蒜头、姜、葱、芫荽、冬菜若干  做法:  1、鸡肉切成小块,用油和蒜头炒熟,加盐,起锅待用。  2、下米煮粥,水要多加。  3、水开后加入鸡肉和姜,中火继续熬半个钟头。  4、加入切碎的青菜,加油。  5、视个人喜好加入冬菜和葱、芫荽。  [三]原料:泰国香米250克,鸡半只,生姜一块,香菜少量;  调味料:鸡精、盐(适量)  做法:  1.鸡洗净切小块,先煲30分钟。  2.大米洗净,生姜拍扁后放到米中,入沸水中煮,略煮后放入各调味料(鸡精、盐),再略煮30分钟即成,最后加香菜。  特点:鸡鲜,粥稠厚爽口。  三鲜鸡粥  1.清炖一只鸡腿,就是除了酱油,葱姜花椒大料桂皮等等都放,炖1-2小时,鸡汤留下。  2.做水煮粥。尽量用好米,煮出来一定要香香糯糯的。一般我煮两人份的话,放半杯米,一杯鸡汤和四杯水,这样煮出鸡粥鲜而不腻,稠度就像照片上,大家按自己的口味调比例。  3.泡过的香菇切丝,干贝也掰一掰放入锅里一起煮。煮的时候用小火,锅盖半掩。  4.粥煮一半把鸡腿撕条放进去一起煮,加点盐。  5.煮到最后阶段要控制水量,水多开盖煮,水少还掩着盖。如无特殊情况,尽量不要加水。直到粥稠度合适,米软硬合适,关火,调上白胡椒粉(这个对我很重要),撒上葱花就可以喝了。
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1.鸡粥的做法先把米在凉水中浸泡几个小时,待用。然后把鸡肉洗干净,放在微波炉容器中,放入一些盐和黄酒,加少量水,放入微波炉微波3-4分钟。把熟鸡肉切成丁。放入米中,加水和盐。先用大火烧开,改用小火敦1个小时。最后出锅时放入一些葱花。最重要的一点差点忘了说了:把一块生姜拍扁了放到米中。2.鸡粥的做法主料:鸡肉200克,大米200克。 调料:葱末5克,盐5克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5克,香菜末。做法:1:将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥 2:鸡肉放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟,捞出晾凉, 把鸡肉撕成丝,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。 3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,撒上香菜末即 成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。特点:味道鲜美可口,常食可滋养五脏、补气血。

鸡粥如何做

4,鸡粥怎么

鸡粥(4人份)  主料:白米3/4杯,鸡半只  辅料:姜丝1茶匙,水1200亳升,盐1茶匙,葱1根,胡椒粉1/4茶匙,麻油1茶匙  步骤:  1. 米洗净,放进电饭煲里,注入水。  2. 按下粥键后选择鸡粥程序﹔烹调时间设定为1小时。然后按烹调开始煮。  3. 鸡洗净切块,用盐和麻油腌半小时。  4. 当电饭煲提示加入鸡肉时,加入鸡块、胡椒粉和姜丝同煮。  5. 煮完倒在碗里,撒上葱丝便可进食。
主料活嫩鸡(大小均可)1只 粳米500克 精盐、味精、鲜酱油(煮过)、麻油适量 葱、姜末少许 猪油1克制法1、活鸡宰杀,连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。2、锅中放水5000克,用旺火烧沸,手提鸡头将鸡浸入汤中,然后提上沥去腹腔中的汤水,再浸入;反复数次使内外受热一致,然后把鸡放入,加盖移小火上煮焖至熟透。将鸡捞出放入冷开水中浸至冷却,取出沥去水分,皮面涂上麻油。肫、肝、心、肠等放入鸡汤中煮熟,放冷开水中冷却后捞出。3、把米下入鸡汤中,加进猪油,置旺火上烧沸,转小火焖煮至米粒膨胀开花,米汤稠浓(约需一个半小时),调入精盐、味精便成鸡粥。4、食时将鸡粥盛碗,撒上葱花,浇点鲜酱油.鸡剁成条块装盘,肫、肝、心、肠也改刀装盘,加点姜末、鲜酱油即成。
教您鸡粥怎么做,如何做鸡粥  1.将活鸡宰杀,去净毛及内脏洗净,入锅加水3000克烧开,以小火煮全鸡断生取出(一般嫩鸡煮35分钟左右),放入冷开水中冷却,捞出沥干水,在鸡身上抹一层芝麻油。  2.大米淘洗干净,倒入热鸡汤中,加熟猪油用旺火烧沸,改用小火焖1小时,待米粒开花、粥汤浓稠时,放入精盐即成鸡粥。  3.鸡粥盛入碗内,撒上葱花、姜末,并加1/2汤匙熟酱油。食用时,将鸡切成小条块装盘,随带熟酱油一小碟即可。  鸡粥的制作要领:  1.煮好的鸡全身要抹一层芝麻油,以便于保持鸡的金黄色;  2.米粥煮至浓稠为佳;  3.切好的鸡条鸡皮朝上放入小碟内。
鸡粥的做法 [一]主料:鸡肉200克,大米200。 调料:葱末5克,盐5克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5克,香菜末。 做法:1:将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥 2:鸡肉放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟,捞出晾凉, 把鸡肉撕成丝,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。 3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,撒上香菜末即 成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。 特点:味道鲜美可口,常食可滋养五脏、补气血。 [二]原料: 1、鸡半只 2、青菜半斤(油菜的味道很好) 3、东北大米适量 4、蒜头、姜、葱、芫荽、冬菜若干 做法: 1、鸡肉切成小块,用油和蒜头炒熟,加盐,起锅待用。 2、下米煮粥,水要多加。 3、水开后加入鸡肉和姜,中火继续熬半个钟头。 4、加入切碎的青菜,加油。 5、视个人喜好加入冬菜和葱、芫荽。 [三]原料:泰国香米250克,鸡半只,生姜一块,香菜少量; 调味料:鸡精、盐(适量) 做法: 1.鸡洗净切小块,先煲30分钟。 2.大米洗净,生姜拍扁后放到米中,入沸水中煮,略煮后放入各调味料(鸡精、盐),再略煮30分钟即成,最后加香菜。 特点:鸡鲜,粥稠厚爽口。 三鲜鸡粥 1.清炖一只鸡腿,就是除了酱油,葱姜花椒大料桂皮等等都放,炖1-2小时,鸡汤留下。 2.做水煮粥。尽量用好米,煮出来一定要香香糯糯的。一般我煮两人份的话,放半杯米,一杯鸡汤和四杯水,这样煮出鸡粥鲜而不腻,稠度就像照片上,大家按自己的口味调比例。 3.泡过的香菇切丝,干贝也掰一掰放入锅里一起煮。煮的时候用小火,锅盖半掩。 4.粥煮一半把鸡腿撕条放进去一起煮,加点盐。 5.煮到最后阶段要控制水量,水多开盖煮,水少还掩着盖。如无特殊情况,尽量不要加水。直到粥稠度合适,米软硬合适,关火,调上白胡椒粉(这个对我很重要),撒上葱花就可以喝了。
一、用料1、主料大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克2、辅料食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块二、鸡肉粥的步骤1、鸡肉洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,下盐和胡椒粉,然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。2、大米淘洗干净,提前二十分钟用热水浸泡。3、姜切细丝,锅内水煮开后,然后放姜丝。4、将盆内米连水一起倒入锅内,用勺子搅匀,大火烧开,改小火慢熬5、等粥煮到8成熟的时候下鸡肉,鸡肉煮10分钟后下香菇丁 再煮开下盐和鸡精粉调味即可!扩展资料:鸡肉的营养价值:1、减肥健身鸡胸肉蛋白质高、脂肪低,是减肥和健身人士可以常吃的肉类。2、降低胆固醇鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低,维生素含量比较高,可有利于降低胆固醇。3、促进智力发育具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。4、治疗体虚中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。5、补肝血在中医看来,鸡肉是入肝经,因此具有补肝血的作用,女人在顺产的时候,会出很多血,肝是藏血的器官,这时候炖点鸡汤,便可达到补肝血的功效。6、增强免疫力在现代社会,人们每天都忙忙碌碌,很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们,不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉,可以增强免疫力,减少自己患病的机会。参考资料来源:百度百科 :鸡肉

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