凉拌石花菜1时，准备石花菜200克黄瓜和一根香菜在大蒜的一端，然后准备适量的香醋、食用盐、白糖和花椒油、香油和鸡精,现在市面上卖的凉粉基本都是骨胶做的，不如自己做的卫生好吃,青岛的凉粉是由石花菜制成的，俗称冻菜，一般在卖海鲜的店里都有卖,还有凉粉用豌豆粉和淀粉做的,石花菜做凉拌的时候，加适量的芹菜、香菜、黄瓜会更好吃,石花菜1的正确凉拌方法。
青岛的凉粉是由石花菜制成的，俗称冻菜，一般在卖海鲜的店里都有卖。用木槌把冻菜(干货都有卖)一个挨着一个敲，以便打碎冻菜里的沙石，然后用清水洗净，按照1:10的比例。然后将煮好的汁倒入盆或碗中，冷却后就成了标准的青岛凉粉。吃的时候加一点蒜醋和香菜，很好吃。还有凉粉用豌豆粉和淀粉做的。虽然都是凉粉，但是款式和口感都不如冷冻蔬菜做的。现在市面上卖的凉粉基本都是骨胶做的，不如自己做的卫生好吃。
配料石花菜黑木耳油、辣椒或芥末、大蒜、姜丝或姜汁、香油、酱油、醋和盐石花菜方法:将晒干的石花菜用冷水浸泡两小时。木耳也是冷水泡两个小时。将水烧开后，将木耳取出放入冰水中，也可以不放，自行冷却。浸泡石花菜用过冷开水捞起。把所有的调料和木耳石花菜按照自己的口味混合就可以了。不爱吃姜丝就用姜汁，不爱吃油辣椒就用芥末代替。
3、 石花菜怎么凉拌好吃?石花菜做凉拌的时候，加适量的芹菜、香菜、黄瓜会更好吃。而且用它做凉拌的时候，要准备葱、姜、蒜等多种调料，还有酱油、香油，喜欢吃辣的人会放适量的辣椒油，也会让准备好的石花菜。石花菜 1的正确凉拌方法，凉拌石花菜 1时，准备石花菜200克黄瓜和一根香菜在大蒜的一端，然后准备适量的香醋、食用盐、白糖和花椒油、香油和鸡精。从准备好的欧芹上去掉叶子，洗净茎并切成段，2.Ready 石花菜用清水浸泡几个小时，然后用清水反复冲洗，取出后切成段。将准备好的黄瓜洗净，切成细丝，大蒜去皮，剁成蒜末。锅中放入水，将切好的香菜放入沸水中焯两分钟，取出用冷水冷却，3.将准备好的石花菜黄瓜丝和香菜丝放入干净的碗中，放入蒜末，加入香醋、酱油盐和鸡精，再加入适量花椒油和香油，撒上适量香菜沫。这是美味的凉拌沙拉，石花菜已准备好并打包。
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