故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论,故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论,红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻,红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻,俗话说：“药补不如食补”，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因新乡红焖羊肉好吃吗。
好吃啊！红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载：“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说：“药补不如食补”，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因
2、冬至进补吃什么?冬至进补之红焖羊肉用料羊后腿肉500g花椒八角等少许生姜少许辣椒少许郫县豆瓣酱一勺料酒一勺生抽少许冰糖少许鸡粉少许白萝卜1个冬至进补之红焖羊肉的做法羊腿肉切块过开水灼2分钟，捞起过冷水冷却备用请点击输入图片描述生姜切片，小辣椒切丝，花椒八角桂皮等备用请点击输入图片描述香料炒香，再倒入羊肉翻炒请点击输入图片描述倒入料酒继续翻炒请点击输入图片描述倒入一大勺郫县豆瓣酱请点击输入图片描述倒入少许酱油，继续翻炒请点击输入图片描述倒入清水没过羊肉，再放入一把冰糖请点击输入图片描述加少许鸡粉请点击输入图片描述大火烧开请点击输入图片描述白萝卜切块先在高压锅中煲了约15分钟，把水倒掉，加入羊肉混合均匀请点击输入图片描述高压锅调为牛羊肉模式，盖上锅盖，等候1个小时请点击输入图片描述出锅啦请点击输入图片描述加少许薄荷，增添清新味道请点击输入图片描述大功告成，冬至快乐！小兮吃得很开。
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