夏天吃的时候黄皮可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里，把残渣和汁液一起咽下去,有句流行的话叫“饥吃荔枝，饱了黄皮”,如果可以带一些黄皮，特别苦的黄皮，如果口渴或者觉得闷闷不舒服，可以嚼几颗黄皮，不仅能生津止渴，还有防暑的好处,黄皮具有很高的药用价值,黄皮具有消除胸腹胀满、生津止渴、顺气止咳的功效；苦的黄皮效果最好。
黄皮具有很高的药用价值。根、叶、果、种子均可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛的功效。有句流行的话叫“饥吃荔枝，饱了黄皮”。果皮可以消除风肿和营养不良；种子可用于治疗疝气，蜈蚣咬和婴儿头疮。黄皮种子富含油脂，出油率高达42%。它们是极好的润滑剂。黄皮作为一种优质水果，其果实可加工成果冻、果酱、蜜饯、水果蛋糕、冷饮等。除了新鲜的食物，或盐或糖染色。因此，黄皮在民间被誉为“水果之宝”。夏天吃的时候黄皮可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里，把残渣和汁液一起咽下去。虽然味苦，但能降火，治消化不良，胃脘胀满。夏天去郊区旅游，暑气逼人。如果可以带一些黄皮，特别苦的黄皮，如果口渴或者觉得闷闷不舒服，可以嚼几颗黄皮，不仅能生津止渴，还有防暑的好处。
2、 黄皮有什么功效黄皮具有消除胸腹胀满、生津止渴、顺气止咳的功效；苦的黄皮效果最好。黄皮的苦味，能刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收功能旺盛；这种苦味物质还可以强心，放松胸腹肌肉的紧张感，减轻或消除饱胀感，黄皮之所以能理气止咳，是因为它能放松胸腹肌肉的紧张状态，使呼吸顺畅，使咳嗽自然停止。
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