2.颜色花青素是一种水溶性色素，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，能随细胞液的酸碱度而变色,原花青素无色，由不同量的儿茶素或表儿茶素组成,原花青素，又称前者花青素，在酸性介质中加热时能产生花青素，故将这类多酚命名为原花青素,花青素与原花青素1的区别,化学结构花青素和原花青素是两种完全不同的物质，原花青素。
花青素与原花青素 1的区别。化学结构花青素和原花青素是两种完全不同的物质，原花青素。原花青素，又称前者花青素，在酸性介质中加热时能产生花青素，故将这类多酚命名为原花青素。2.颜色花青素是一种水溶性色素，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，能随细胞液的酸碱度而变色。细胞液呈酸性时呈红色，呈碱性时呈蓝色。原花青素无色，由不同量的儿茶素或表儿茶素组成。3.现有区花青素广泛存在于植物的皮、壳和种子中，如葡萄籽、苹果皮、花生皮和蔓越橘；花青素广泛存在于蓝莓、樱桃、草莓、葡萄、黑加仑、桑梓等。其中，紫红色矢车菊色素、橙红色天竺葵色素、蓝紫色飞燕草色素在自然界中较为常见。
original 花青素能强烈清除自由基，具有较强的抗氧化能力。目前市场上比较受欢迎的原装花青素产品是沈阳中科李静清基胶囊，是唯一一款出口欧美的纯植物OPC，也是唯一一款通过美国FAD认证的OPC。欧美很多关心健康的人都把它当成日常保养品，取代了以前每天都得吃的各种维生素。
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