电饭煲三杯鸭子的食材:白条鸭一只、冰糖一颗、料酒40g、酱油200g、姜200g、陈皮1g(鸭子焯水用)、葱5g、蒜瓣一把、食用油一块、40g电饭煲三杯鸭子的做法:第一步将鸭子切成五块，用陈皮加热水,9.炖2分钟后，蒸香三杯鸭即可出锅,3.在鸭子煮熟之前准备好三杯调料。
客家三杯鸭原料:番鸭500g，油20g，酱油25ml，客家酒50ml，八角2个，桂皮10g，花椒3g，生姜15g，黄糖30g，香叶3g，花椒2g。做法1。在锅里煎大块的鸭子，煎一面再翻过来煎另一面。2、把材料准备好，鸭子要剁碎。3.烧热锅，将油和糖片翻炒至焦黄，放入香料和生姜翻炒。4.将剁碎的鸭子一起翻炒。5、加入酱油、客家酒、少许水，盖上锅盖小火煨至熟。6.收汁，撒少许胡椒粉，淋上香油。
电饭煲三杯鸭子的食材:白条鸭一只、冰糖一颗、料酒40g、酱油200g、姜200g、陈皮1g(鸭子焯水用)、葱5g、蒜瓣一把、食用油一块、40g电饭煲三杯鸭子的做法:第一步将鸭子切成五块，用陈皮加热水。第二步将油倒入电饭锅，铺上姜片。第三步:加入焯水后的鸭子，倒入酱油和料酒，加入40克冰糖，一个蒜瓣和洋葱结。盖上锅盖打开烹饪按钮，小火炖45分钟。本来菜单是红洋葱，我没买，就改成洋葱结了。第四步闷20分钟，开盖把鸭子翻过来，继续闷25分钟。第五步:四十五分钟到了。关火，拔插头。可以开锅了。第六步拿三个，切成小块，把汤浇在上面，就可以享用了！额外泡在汤里更美味。味道很好，微甜，咸适中，适口。
3、 三杯鸭是很多人都喜欢的美食,制作 三杯鸭的步骤是什么?第一步:Make 三杯 Duck。选鸭的时候一定要选瘦的本地鸭，将鸭子剁碎，加入葱、姜、料酒腌制10分钟。2.撒上胡椒粉和孜然粉，可以去除鸭肉的腥味，3.在鸭子煮熟之前准备好三杯调料。以两斤鸭子为例，香油一两，酱油一两，料酒一两，4.先在砂锅中加入香油，再放入葱、姜、蒜、葱，为三杯鸭子增香。5.然后把鸭子倒入砂锅里，用筷子搅拌均匀，6.接下来加入料酒和酱油。7.搅拌均匀后，盖上锅盖煮5分钟，8.时间到了。先不要开盖，再让砂锅余热再炖两分钟，9.炖2分钟后，蒸香三杯鸭即可出锅。
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