2.时间到了之后，在鱼身上撒一层粉,3、锅七成热，放一勺花生油，把腌好的鱼放下，慢慢煎,家常鱼的烹饪方法如下:原料:鲈鱼一条(400g)、姜一根、葱一根、面粉15g、料酒一瓶、蚝油一勺、鸡粉5g,1.先处理鱼,一般卖鱼的时候让他们处理,美味简单的炸鲈鱼就做好了。

1、鱼的做法大全菜谱

家常鱼的烹饪方法如下:原料:鲈鱼一条(400g)、姜一根、葱一根、面粉15g、料酒一瓶、蚝油一勺、鸡粉5g。1.先处理鱼，一般卖鱼的时候让他们处理。回来后洗干净，控制水分，然后在鱼上放一层料酒，再放一层盐，最后放一层蚝油。腌制15分钟，如下图所示。2.时间到了之后，在鱼身上撒一层粉，两边都有。如下图所示，3、锅七成热，放一勺花生油，把腌好的鱼放下，慢慢煎。如下图所示，4.煎一面再翻面，两面煎至金黄。如下图所示，5.之后准备食材，生姜去皮切碎，小葱洗净切段。如下图所示，6.然后把姜丝和葱白放进去，再倒一小碗淀粉水进去。如下图所示，7.加热到中火，直到汁液被收集。如下图所示，8.关火，装盘。美味简单的炸鲈鱼就做好了，如下图所。


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