本文目录一览

1，电饭煲版烤鸡怎么做

材料:原料：嫩土鸡一只（我买的这只2斤重），调料：油，姜，大葱，盐，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜做法:做法：1、土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；4、电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底；5、把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；6、电饭煲插电，按下煮饭档；7、待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右；打开电饭煲盖子，可以看到鸡变成下图的样子，基本熟了，但颜色不够诱人。8、用锅里的汤料，再把鸡整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后再闷几分钟就OK了。（下图就是成品，漂亮吧。。。）小诀窍: 我这个腌制的时间短了些，虽然不停的在给鸡做按摩，事实证明里面还是不够入味。 大家做的时候尽可能的腌久点哈。 还有，垫电饭锅底时，全用姜片好了，葱片就放鸡肚子里吧。

电饭煲版烤鸡怎么做

2，电饭煲做烤鸡

第一步，买3斤左右的小母鸡，洗干净、晾干。 第二步，把半只鸡切7到8块。 第三步，生抽半勺、盐、鸡精、白胡椒粉腌15分钟 第四步，鸡皮朝上放入电饭煲里，用烧饭功能12分钟 OK，就这么简单，不要加水，不要加任何调料在电饭煲里。就是注意不要让电饭煲跳了，拿个东西按住。我家已经用鸡翅代替鸡烤了，味道非常不错啊，唯一不好的就是鸡翅是两面都是皮，所以下面会有点焦。
材料:原料：嫩土鸡一只（我买的这只2斤重），调料：油，姜，大葱，盐，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜做法:做法：1、土鸡剁去pp清内脏洗净备用，姜葱切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；4、电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底；5、把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；6、电饭煲插电，按下煮饭档；7、待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右；打开电饭煲盖子，可以看到鸡变成下图的样子，基本熟了，但颜色不够诱人。8、用锅里的汤料，再把鸡整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后再闷几分钟就ok了。（下图就是成品，漂亮吧。。。）小诀窍: 我这个腌制的时间短了些，虽然不停的在给鸡做按摩，事实证明里面还是不够入味。 大家做的时候尽可能的腌久点哈。 还有，垫电饭锅底时，全用姜片好了，葱片就放鸡肚子里吧。

电饭煲做烤鸡


文章TAG：电饭煲  烤鸡  饭煲  怎么  电饭煲烤鸡  
下一篇