豆腐用水冲洗干净，切成方块；2.麻辣白菜切成小块；3.将青红椒斜切成圆形；4.将石锅放在火上，锅底倒入少量油，中火加热；5.油温八成热时，放入青椒圈翻炒；6.然后加入麻辣白菜，翻炒均匀；7.添加韩式辣椒酱；8.加入半锅水，搅拌均匀；9.汤烧开后放入豆腐片；10.搅拌均匀，煮至再次沸腾,原料:南方豆腐250g、麻辣白菜100g、青红辣椒各1个、色拉油20g、韩式20g辣椒酱、鸡精适量,豆腐和豆腐产品富含蛋白质，豆腐蛋白质是完全蛋白质，不仅含有八种人体必需氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高。
原料:南方豆腐250g、麻辣白菜100g、青红辣椒各1个、色拉油20g、韩式 20g辣椒酱、鸡精适量。做法:1。豆腐用水冲洗干净，切成方块；2.麻辣白菜切成小块；3.将青红椒斜切成圆形；4.将石锅放在火上，锅底倒入少量油，中火加热；5.油温八成热时，放入青椒圈翻炒；6.然后加入麻辣白菜，翻炒均匀；7.添加韩式辣椒酱；8.加入半锅水，搅拌均匀；9.汤烧开后放入豆腐片；10.搅拌均匀，煮至再次沸腾。关小火，焖10分钟左右。最后加入少量鸡精调味，关火。
1。豆腐和豆腐产品富含蛋白质，豆腐蛋白质是完全蛋白质，不仅含有八种人体必需氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高。2.豆腐含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。经常食用可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌的发生。是更年期女性的守护神；3.丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长；4.大豆蛋白可以适当降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；5.另外，豆腐对病后调养、减肥、娇嫩肌肤也有好处。
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