洗切包装分类洗好切好之后就是菜单菜品分类搭配了，有喜欢清淡的，有喜欢香辣的，有荤的，有素的，必须要让顾客一看卖相就想买的冲动，这个种的员工一定要请好。菜品的利润是餐饮店赖以为生的基层，因此菜品的利润往往也非常的高，只要客户多了之后，酒水作为菜品的搭配，才能有更好的销售和经营。
1、做成品菜卖怎么样？包装上档次，然后网售外卖及店售？
当然可以。这年头，无论什么产品都是有市场的，当然，你既然是投资，这里面很多问题必须要提前考虑到位。1.店售 网售就涉及到选址，选址不好，直接影响项目的成败，个人觉得应该选一些消费水平中上的公寓附近，这些地方环境好，远离菜市场，住的都是些工作忙，时间紧的年轻消费者，他们一般都是些IT，金融，互联网，科创类的工作者，收入较高，对生活要求高，舍得租住租金相对住宅价格较高点的公寓，也能接受一些价格稍高但便利的生活模式，并且愿意为此买单，能节约更多的时间来工作和休息。
可以选一些科技园附近，或高端住宅附近，切忌图便宜选工业园附近，这种地方虽然人流量大，但消费能不高，2.采购如果有优惠的采购渠道将包装材料和菜品的成本压缩下来，这也是一个优势，时间久了，会省出一大笔钱。3.洗切包装分类洗好切好之后就是菜单菜品分类搭配了，有喜欢清淡的，有喜欢香辣的，有荤的，有素的，必须要让顾客一看卖相就想买的冲动，这个种的员工一定要请好，
2、餐饮店如何经营好酒水，一瓶科罗娜卖18元坐标成都能达到菜品的利润水平吗？
关注南城骑士，带你了解外卖行业的各种资讯和内幕。一般来说，餐饮店的酒水利润都是非常高的，但如果跟菜品的利润相比，那自然是大大的不如，毕竟，餐饮店的酒水无论怎么卖，都不可能卖太高的价格，脱离实际价值的价格肯定也没有客户会选择接受。菜品的利润是餐饮店赖以为生的基层，因此菜品的利润往往也非常的高，相对于酒水的价格来说，餐饮店的菜品价格即便高一些，客户也是可以接受的。
原因很简单，菜品的价格除了成本之外，还跟掌勺的大厨水平有关，客户往往是愿意为美味买单的，想要经营好酒水的话，首先需要经营好店里的生意，菜品的特色能够吸引到众多的客户。只要客户多了之后，酒水作为菜品的搭配，才能有更好的销售和经营，至于利润的话，其实提主可以联系供货商，由供货商免费铺货，还可以拿到销售返点。
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