然后倒掉锅水,用冷水冲洗猪舌头,3.将水、酒、老抽、淡酱油、糖、姜、葱放入锅中,烧开后放入洗净的猪舌头中用小火煲1.5小时(水位已淹没猪舌头为准),1,主材质:猪舌300g,1,主材质:猪舌300g,2.将锅内水烧开,加入姜酒,再加入猪舌头除血渍,大火烧开后小火炖三分钟,我买了两个猪舌头。
1、 红烧五香 猪舌如何做 红烧五香 猪舌的烹饪方法1,主材质:猪舌300g。调料:八角3g,大葱3g,桂皮3g,盐4g,酱油4g,醋4g,糖5g,香油10g,料酒10g。2.洗净猪舌,放入沸水锅中焯2分钟,捞起放入温水中。3.刮掉牙套上的胎液,取出舌骨洗净。4.将炒锅放在火上,烧热水,放入面条、葱、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋煮开。5.撇去浮沫,炖大约90分钟。6.嘴片上色后加入味精和香油调味,捞起晾凉。7.把口器切成薄片,堆在托盘里,淋上一点生卤汁。
2、 红烧五香 猪舌如何做1,主材质:猪舌300g。调料:八角3g,大葱3g,桂皮3g,盐4g,酱油4g,醋4g,糖5g,香油10g,料酒10g。2.洗净猪舌,放入沸水锅中焯2分钟,捞起放入温水中。3.刮掉牙套上的胎液,取出舌骨洗净。4.将炒锅放在火上,烧热水,放入面条、葱、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋煮开。5.撇去浮沫,炖大约90分钟。6.嘴片上色后加入味精和香油调味,捞起晾凉。7.把口器切成薄片,堆在托盘里,淋上一点生卤汁。
3、 红烧 猪舌头的做法炒 猪舌头的做法1。我买了两个猪舌头,首先我把表面清理干净,然后把切边去掉,中间插一把刀,在水里泡3个小时,去掉血渍。2.将锅内水烧开,加入姜酒,再加入猪舌头除血渍,大火烧开后小火炖三分钟,然后倒掉锅水,用冷水冲洗猪舌头。3.将水、酒、老抽、淡酱油、糖、姜、葱放入锅中,烧开后放入洗净的猪舌头中用小火煲1.5小时(水位已淹没猪舌头为准),4.取出猪舌头,彻底冷却,切片装盘。5.汤会用火收,调料微甜。
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