放牛的时候在这个铁环上拴一根绳子，牛就会很听话的跟着你,”在范康的竹叶船里:“看中间一个老秃子，左边一个牛鼻子，右边一个穷书生,牛鼻子上的神经很脆弱，所以你把牛鼻环放在那里，它们就得听人使唤,如果把铁环绑在牛脖子上，牛干活不方便，就把铁环压在牛鼻子上,牛靠着牛脖子干活,”牛鼻子上的铁环叫牛鼻环。
引言:指事物的主要矛盾或影响全局的关键。除了上面《汉语大词典》中引用的三种情况，还有孙园·张中《张鼎的头巾调查》中的一种:“原来是牛鼻子，我不忙，我就揍他一顿。”在范康的竹叶船里:“看中间一个老秃子，左边一个牛鼻子，右边一个穷书生。他比三教圣人都聪明。”
牛鼻子上的铁环叫牛鼻环。放牛的时候在这个铁环上拴一根绳子，牛就会很听话的跟着你。因为牛虽然老实，但是脾气大，有时候不听指挥，如果把气撒在主人身上就更危险了，但是人是受不了它的两个尖角的。于是，为了保护自己，惩戒这头牛，人们想到了在它的鼻子上套一个铁环。不要把铁环绑在牛脖子上，怕影响它工作。在耕地时，人们依靠牛来拉犁和耙。农民在车前准备一根弯曲的木棍，然后套在牛脖子上，犁前有牛压。牛靠着牛脖子干活。如果把铁环绑在牛脖子上，牛干活不方便，就把铁环压在牛鼻子上。有些人可能觉得残忍，但你要知道，牛脾气倔，力气大。除非它们被驯服，否则它们在地里不会干得很好。牛鼻子上的神经很脆弱，所以你把牛鼻环放在那里，它们就得听人使唤。如果不听话的时候用绳子拉它，它会感到疼痛，这样人们在田里耕作时就可以控制它的方向。
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