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1，白菜和辣椒可以一起吃吗

当然可以了。有一个家常菜---酸辣白菜，就是由辣椒和白菜一起炒的。另外，白菜微寒，辣椒火热，两个菜一起炒，还是健康的组合。

白菜和辣椒可以一起吃吗

2，白菜与辣椒同食有何功效

对于想要减肥的人来说，白菜和辣椒搭配同食，可谓较好的选择，辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，辣椒与白菜同食，可以有效的促进肠胃蠕动，帮助消化，因此，具有一定的减肥功效。
白菜配辣椒很合适，辣椒的热性正好中和了白菜的凉性！

白菜与辣椒同食有何功效

3，白菜辣椒求一道好菜

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2.腌了半天后，挤掉水分3.准备好：姜，蒜，苹果，梨4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中8.搅拌9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹10.接着抹11.整棵都抹好了.12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。13.3—5天后成功14.装盘了,呵呵~
炒酸辣白菜呀，很好吃的

白菜辣椒求一道好菜

4，辣 白菜怎么做

辣白菜做法选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧！腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高时间越短，经常查看。淹成这个样子，中心部分也有点软，但这个有点过了。用水冲洗，然后控水10分钟。制蒜泥，一科白菜两头蒜左右，多了、少了都是产生不同风格的原因。蒜泥和辣椒加辣椒粉，一棵白菜5勺以上吧，(反正用不了剩下没关系)味精适量，糖一勺，生姜末拇指那么大的放两块左右，盐适量(可以先尝一尝淹好的白菜，如果口感咸了就少放盐，口感淡了就多一点盐)这一步是决定口味的关键，据说有一个韩国教授过生日，说好都带辣白菜，结果口味都不一样，主要在这一步。你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。也可以放炒熟的芝麻粉，炒熟的香菜子粉，也可以放苹果丝，梨丝，萝卜丝，形成不同风味，自由发挥。但偶常放萝卜丝(上面绿下面白的那种)，一棵白菜放1/5棵萝卜。你还可以发挥想象。拌匀，加矿泉水或凉开水稀释到糊状，如上图。涂抹均匀。用塑胶袋封好，放在0度—6度温度发酵，如果馋第二天就吃，但第二十天—40天最好吃，估计你等不到，偶也等不到。

5，怎么做辣白菜

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，挤掉水分 3.准备好：姜，蒜，苹果，梨 4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面，盐，味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀 7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8.搅拌 9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 注:一定要把手洗干净啊 或者带塑料薄膜手套 10.接着抹 11.整棵都抹好了. 12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。 13.3—5天后成功 14.最后装盘鸟,哇咔咔~!
1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，挤掉水分 3准备好 粗和细的辣椒面，大蒜和独头蒜，韭菜，香葱和大葱，白梨少些，盐，糖，虾酱{必须有} 4把所有的材料剁碎放到一起，韭菜和梨比其他的材料要少放，盐要多放，然后把做好的酱抹到腌好的白菜上就行了，要一层一层的抹。最后放的冰箱里等一个月就可以吃了。 辣白菜里一定不能有油。 我说的可是就正宗的。肯定比其他人的味道好。
对了 我刚才说的也要放冰箱
对了 我刚才说的也要放冰箱哦
1、大白菜一颗 洗净 切丝儿 盐渍一下（戴手套揉一下） 挤干水分 生姜切丝儿 拌一下放在器皿里 2、然后放糖（多多的 呵呵）白醋 （盖过白菜） 红辣椒丝儿（为了好看） 3、红辣椒干放油锅里炸 连油一起浇在白菜上面 腌3-4小时就可以吃了 呵呵 特点：清凉爽口
韩国辣白菜 原料： 大白菜一棵，苹果1个，胡萝卜0.5斤，葱2棵，姜4－5片，蒜1－2瓣，盐，糖，辣椒粉（最好无籽）0.2斤，工研酢。 加工： 白菜叶洗净，用手撕成小块（手撕比刀切的要好吃哦），胡萝卜去皮切斜象眼片（也可以用食品加工切花形状），放入容器中，放一层，撒一层盐，放满后，上置重物，停放过夜。次日，再压出菜汁盐水，用清水洗净，控干。将白菜，胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中，放入辣椒粉、少许味精拌匀，并用干净盘子压实，上罩干净纱布，室温下发酵至酸香扑鼻为止（约1－2天，冬天需在暖器旁发酵一天以上），存入冰箱。酸、辣、鲜、脆，清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。 说明： 加糖是为了发酵喂细菌的。辣椒粉最好用韩国产，中国产的磨碎辣椒时不除籽，相当便宜但不好。工研酢可加可不加，加入少量，发酵加快。酸度应来自自然发酵，而非外加的醋。朝鲜泡菜可直接食用，也可用来炒菜

6，辣白菜的做法详细做法

朝鲜辣白菜的做法 1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后，挤掉水分 3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 5. 辣椒面，盐，味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀 7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8. 搅拌 9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 10. 接着抹 11. 整棵都抹好了 12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 13. 3—5天后成功 装盘， http://www.sogou.com/web?query=%B3%AF%CF%CA%C0%B1%B0%D7%B2%CB&num=10&insite=这里有图参考资料： http://www.sogou.com/web?query=%B3%AF%CF%CA%C0%B1%B0%D7%B2%CB&num=10&insite=
辣白菜做法 选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。 每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧！腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高时间越短，经常查看。 淹成这个样子，中心部分也有点软，但这个有点过了。 用水冲洗，然后控水10分钟。 制蒜泥，一科白菜两头蒜左右，多了、少了都是产生不同风格的原因。 蒜泥和辣椒 加辣椒粉，一棵白菜5勺以上吧，(反正用不了剩下没关系)味精适量，糖一勺，生姜末拇指那么大的放两块左右，盐适量(可以先尝一尝淹好的白菜，如果口感咸了就少放盐，口感淡了就多一点盐)这一步是决定口味的关键，据说有一个韩国教授过生日，说好都带辣白菜，结果口味都不一样，主要在这一步。你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。也可以放炒熟的芝麻粉，炒熟的香菜子粉，也可以放苹果丝，梨丝，萝卜丝，形成不同风味，自由发挥。但偶常放萝卜丝(上面绿下面白的那种)，一棵白菜放1/5棵萝卜。你还可以发挥想象。拌匀，加矿泉水或凉开水稀释到糊状，如上图。 涂抹均匀。 用塑胶袋封好，放在0度—6度温度发酵，如果馋第二天就吃，但第二十天—40天最好吃，估计你等不到，偶也等不到。 朝鲜辣白菜（做法） 朝鲜辣白菜是地道的朝鲜风味，这道菜有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来比较爽口。 原料： 大白菜一颗净重约600克，去外层老叶，里外撒盐，淹半天即可。清水漂洗去盐味，挤干水分。 梨，苹果，蒜，姜。 制作： 姜，蒜，剁成末儿，苹果和梨也是剁末儿，用1/3-1/2只的苹果和梨，这两种水果的作用在于改善姜蒜辣椒形成的“净”辣。 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要主要辣椒面的新鲜程度，加入适量冷开水，把辣椒面，盐，味精调匀，把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，把辣椒糊调匀，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外。

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