豆制品富含蛋白质、氨基酸、卵磷脂、钙等,能有效预防心血管疾病,促进骨骼发育,补充人体所需营养,是很好的健康食品,豆腐皮存放时应放在阴凉处,防止受潮,豆腐皮放在潮湿的环境下,容易出现豆腐皮略显松软的情况,吃的最多的豆制品是豆皮,不仅煮出来很好吃,味道也不错,很多人都喜欢,辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮和用豆腐皮做火锅配料等。
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