南瓜的做法大全，南瓜的做法有哪些

1，南瓜的做法有哪些

南瓜饼！！

南瓜的做法有哪些

2，南瓜有哪些做法怎么做

嫩南瓜可以拿来红烧，还可以那来和肉一起煮，也可以炒南瓜丝。老南瓜而且是黄色的那种，可以拿来煮，里面什么都不放，汤很好喝

蒸、煮、炸、炒等，都可以。

清煮南瓜最有营养

南瓜有哪些做法怎么做

3，南瓜可以做什么

可以做南瓜饼可以炖南瓜绿豆汤

南瓜可以用来蒸、煮食，或煎汤服，可以用来掏净里面的瓜瓤做个漂亮的南瓜盅。另还可以外用哦！

清炒只加盐跟味精最好是甜南瓜，这样才好吃也可以做锅煎

南瓜可以做什么

4，南瓜的吃法

红枣百合蒸南瓜最简单的做法，营养丰富。1.南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错！2.鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。3.红枣洗净，去核，备用。4.把所有的食材摆在盘中，放入蒸屉。5.蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右。6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放凉，倒出盘中蒸出来的水分，与蜂蜜混合，淋在表面即可。素炒南瓜简单方便的快手菜！1.南瓜去皮，去瓤，切片，最好选择绿皮的，比较适合炒。2.锅中放油，油热后，放入少许花椒粉、五香粉，放入南瓜翻炒。3.这个过程要有耐心，南瓜会由硬变软，如果怕南瓜不熟，少淋一点点水，记住是一点点，不然就是煮南瓜了。4.等南瓜熟了，加盐、味精，出锅撒葱花即可。这个清炒南瓜，不建议把南瓜炒的太软哦。南瓜炖排骨下饭不油腻！1.排骨洗净，焯水，沥干水分，备用。2.南瓜去皮切块，在油锅中炸5成熟，备用。3.锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香，下入豆豉和蚝油，炒出香味。4.倒入排骨翻炒，加生抽、冰糖、老抽少许、米酒或料酒、胡椒粉少许、盐，翻炒均匀。5.加入清水，没过排骨，盖上锅盖，炖烂排骨。6.加入南瓜，炖2-3分钟即可，最后关火加些鸡精调味，再弄点葱花点缀一下，就开动吧。

直接蒸着吃，或跟大米小米一起煮南瓜粥，还可以蒸熟后和面做南瓜饼。

5，南瓜的做法

一、【南瓜饼】材料：南瓜200克，糯米粉90克，粘米粉10克，豆沙馅适量，面包糠少许，白砂糖60克，植物油步骤：1，把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2，把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，再放入蒸锅中蒸至软烂。3，趁热加入白砂糖，搅拌均匀，用汤匙压成南瓜泥。4，把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中，用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。5，把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子，把坯子放在手中压扁，放入适量的红豆沙，把面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。6，把南瓜饼两面沾上面包糠。7，锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。二、【南瓜焖排骨】食材：南瓜350克、排骨250克配料：姜5克、葱5克、蒜10克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒半匙、陈醋少许、精盐、食用油各适量。做法：1，排骨用清水泡一下去血水。2，南瓜去皮切块。3，切好姜、葱、蒜。4，锅里入油，炒香姜、葱白、蒜。5，加入排骨，加入料酒炒至变色。6，加入开水，加入生抽、老抽，滴少许陈醋，烧开五分钟。7，加入南瓜，烧开转小火焖到南瓜熟透。8，加入盐和葱花，炒匀，即可装碟。三、【南瓜丸子甜羹】食材：糯米粉 200克红糖 20克南瓜半个枸杞 20克做法1，首先南瓜用蒸锅蒸熟，或者用微波炉几分钟就可以，熟南瓜加等量的水搅打成细腻的南瓜糊，倒入糯米粉。2，然后和成糯米粉面团，穆安团不要和硬了，微软，捏起来不会散开的程度。3，接着揪下一小块面，揉搓成直径约为1厘米的小圆子。可以多做，冷冻保存，吃多少取出多少，很方便。4，然后煮锅烧水，放入自己所需要煮的小圆子，煮至浮起即可。煮好后离火备用。5，取一小锅，加水，放入红糖和枸杞子，烧开。6，然后再放入煮好的小圆子，再次煮开，小圆子都浮起来就可以喽，就可以直接吃了。

南瓜 200克糯米 30克小米 30克冰糖少许饮用水 700ml 南瓜羹准备食材：南瓜200g、糯米30g、小米30g、黄冰糖少许，将南瓜切成块状。将所有食材全部加入破壁机，加入700毫升水，选择玉米汁或者豆浆模式，预计30分钟。结束后加入适量黄冰糖就搞定啦！！！如果提前加，破壁机会溢出。喜欢奶香味足一点的小伙伴可以加入牛奶，绝绝子！！！南瓜汁就这样完成啦！！！

.南瓜小米粥:把南瓜切成小块与小米同煮,煮到南瓜和小米都熟透变成粘稠状即可. 二.南瓜玉米粥:把南瓜切成小块放水煮烂,然后放入调和好的玉米粉同煮.煮开即可三.南瓜汤:把南瓜切成小块放水煮熟透,然后用勺子把南瓜压碎,直到成糊状,等温凉后再少放点蜂蜜或者冰糖即可. 四.南瓜饼:把南瓜切成块,蒸熟,捣成泥,加入粘米粉和糯米粉.比例是5:4:1,然后合成面团,放入豆沙馅,放入电饼铛煎熟五.南瓜炒青豆:南瓜切成小块和新鲜的青豆,放入锅中同炒,然后放盐,加水煮熟就可以了

6，南瓜有那些做法

南瓜汤.抄南瓜丝

南瓜的做法：名称：咸蛋炒南瓜原料1：咸蛋二只，去蛋白原料2：约0.5千克的嫩南瓜一个制法： 1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。 2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大) 珍珠南瓜原材料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。调味料：花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。制作过程： 1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片； 2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟； 3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟脆炒南瓜丝【原料】：选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。【制法】: 1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。 2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。还有几种做南瓜的方法也不错的,你也可以试试的. 咸蛋黄焗南瓜用料：小南瓜1只（约400-500克）咸鸭蛋黄4只香葱段少许油2茶匙（10ml）黄酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）采购小窍门： 1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。(见图示) 2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。做法： 1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。小贴士：如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。南瓜饼的做法把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋，放糖放盐根据自己的口味来，然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可. 简单又美味南瓜百合粥原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。做法：1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。 2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。营养点评：南瓜可健脾养胃、消滞减肥，大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效，百合可益气安神。因此，这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之品。金银蒜蒸南瓜这个菜做法很简单准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）调味料：盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片 1、将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中 2、放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。。。南瓜汤做法：南瓜一块，番茄一个或者两个，橄榄油下锅以后，放入南瓜块炒炒，放入番茄，加水煮，煮开以后，用打果泥的打烂南瓜，放盐调味就可以喝了，洒点香草，十分好喝

自己爱怎么做就怎么做

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