烧开水，放入油和盐调底味，粉丝后不加调料,2.锅里的水烧开，放点酱油，倒粉丝焯一下上色,粉丝冷水浸泡15分钟，不要太久，然后切成条状,3、热烫粉丝放少许油搅拌防止粘连,粉丝会把汤全部吸上来，很好吃,干捞粉丝烹饪的详细方法:1,晾干粉丝冷水浸泡,5.加粉丝，红椒黄瓜，小火煸炒，筷子摇粉丝。
材料鲜虾、粉丝、葱、葱、姜、调料:料酒、酱油、蚝油、糖做法1。鲜虾切丝，用虾钳洗净，沥干水分，葱姜切丝，葱切段；2 粉丝冷水浸泡，洗净，切成10厘米左右长的段；3烧热炒锅，然后倒入油。油热时，将姜丝翻炒，虾仁翻炒至变色。4炒洋葱，煮料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；5.翻炒至虾入味粉丝，用筷子和锅铲抹开粉丝；6沿锅沿加少许水，边加水边不断翻炒；7.翻炒至粉丝 color，放入葱段，快速翻炒几下，然后出锅装盘。
干捞粉丝烹饪的详细方法:1。粉丝冷水浸泡15分钟，不要太久，然后切成条状。2.锅里的水烧开，放点酱油，倒粉丝焯一下上色。3、热烫粉丝放少许油搅拌防止粘连。4.加入油，炒香姜蒜，放入虾仁。烧开水，放入油和盐调底味，粉丝后不加调料。5.加粉丝，红椒黄瓜，小火煸炒，筷子摇粉丝。
3、幸福厨房2013-0120干捞 海皇 粉丝煲食材:虾仁150g，干粉丝，姜，葱，盐，糖，蒜，酱油，料酒，胡椒粉，香油。做法:1，晾干粉丝冷水浸泡。生姜切皮，北京葱切段，大蒜切蒜粒；2.虾洗净后，去除胡须，沿背部切开泥线，用少许酱油、盐、料酒、胡椒粉腌制5分钟；3.烧热锅，放入油，爆香姜、葱和蒜，加入虾，两面煎至熟；4.将3倒入锅中(最小码)，加入一半的水，煮至微沸，捞出虾，加粉丝；5.加入盐、酱油、糖到粉丝调味；6.粉丝变软后，放入虾，盖上盖子继续煮5分钟；7.关火的时候锅里应该还有一点汤，闷2分钟左右。粉丝会把汤全部吸上来，很好吃。
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