火爆鱿鱼主料鱿鱼3个青椒、1个红辣椒、1根葱、3个小红辣椒、3根老姜、1个蒜、4个辣椒和一勺豆瓣酱火爆/12344,4.切鱿鱼焯一下备用,把鱿鱼拿出来备用,5.加鱿鱼火继续翻炒至蒸汽干，已经是满满的香味了,2.鱿鱼的外皮和筋膜一定要清理干净，否则卷起来的鱿鱼有些地方会嚼不烂，难以下咽。
食材:鲜鱿鱼1、青红椒各1个、竹笋10个、木耳5个、葱花、姜末。辅料:少量泡椒、盐、味精、水淀粉。准备:1。鱿鱼去除头尾及内脏，切开鱼身，撕掉外筋膜，洗净，在鱿鱼上切十字花纹，横刀竖切，竖刀斜切45度，深度2 鱿鱼厚度。2.烧开水，把花刀的鱿鱼卷放进去，一卷就拿出来。3.青红椒去蒂去籽，洗净切片。翻炒:将油烧热，放入葱茬、姜末、泡椒炒香，加入鱿鱼滚与花椒、木耳翻炒，加盐、味精调味，水淀粉勾芡。小贴士:1。这道菜做起来比较麻烦，但是一炒就一定要炒的很快，非常省时。2.鱿鱼的外皮和筋膜一定要清理干净，否则卷起来的鱿鱼有些地方会嚼不烂，难以下咽。
火爆鱿鱼主料鱿鱼3个青椒、1个红辣椒、1根葱、3个小红辣椒、3根老姜、1个蒜、4个辣椒和一勺豆瓣酱火爆/12344。3.鱿鱼去骨、去眼、清洗、切长的。4.切鱿鱼焯一下备用。5.放油后放入准备好的豆瓣酱小火翻炒，再放入剁碎的蒜、姜、辣椒、葱小火翻炒。
Material 鱿鱼、南方牛奶100g、李锦记海鲜酱30g、黄酒20g、蚝油10g、蜂蜜5g、香叶2片、花椒10片、茴香10片、大蒜2片。洗净，将南牛奶100片放入碗中。
4、 鱿鱼怎么做呢。鱿鱼将干发洗净，浸泡至柔软，试试用刀切，就好切了。头发自然浸泡至少需要5-6个小时，最好是前一天晚上泡在水里，第二天再做。2.鱿鱼切丝，用适量料酒和生抽腌制1小时(去腥去味)，加点生抽更好，因为我现在戒生抽了，不用了，3.红辣椒、姜、葱切丝备用。4.锅烧开，多倒点油，放入姜丝，大火爆香，5.加鱿鱼火继续翻炒至蒸汽干，已经是满满的香味了。把鱿鱼拿出来备用，6.同样的步骤:锅中加入少许油，将红辣椒炒至半熟。7.将鱿鱼放入锅中继续翻炒至微焦，8.加入大葱和盐，翻炒几下，关火出锅。
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