蒜蓉酱的制作方法，蒜酱怎么做啊

1，蒜酱怎么做啊

主料：朝天椒、番茄辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋做法： 1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状； 2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 (少许)、盐巴、米醋小半瓶； 3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了； 4.再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。

菜谱简介这道快捷简单的胡桃罗勒香蒜酱配你的意大利面条吃。材料新鲜罗勒叶125克，切好的胡桃肉175克，蒜头4个（去皮），现搓的意大利干酪2汤匙，橄榄油250毫升，盐、胡椒适量做法1、用一个食品加工器或者搅拌器，将罗勒叶、胡桃肉、蒜末和干酪混在一起；2、边搅拌边慢慢的将橄榄油倒入，最后加点盐和胡椒即可。

蒜酱怎么做啊

2，蒜蓉酱的制作方法

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蒜蓉酱的制作方法

3，买回来你蒜蓉辣酱怎么调

（1）超市买来的鸡柳、鸡块儿、鱼条...炸完了之后，可以沾蒜蓉辣酱吃；（2）可以把蒜蓉辣酱抹在面包上，放在微波炉里稍微烤一下，当作蒜香面包；（3）还可以和米饭、腊肉、蔬菜拌在一起，做拌饭吃；（4）也可以把他抹在肉片上，做烤肉吃~ ==================================================蒜蓉辣酱版“鱼香肉丝”：材料：300g肉丝，150g胡萝卜丝，80g泡好的木耳切丝，葱姜蒜适量调料：将一大匙克玉米淀粉、盐1g、白糖8g、醋3g、生抽2g、水40g混合兑成汁，一大匙蒜蓉辣酱1）肉丝用少许盐，淀粉拌匀腌制10分钟2）锅内适量油烧热炒肉丝至变色，放入一大匙蒜蓉辣酱，翻炒均匀3）倒入姜蒜，木耳，胡萝卜翻炒至胡萝卜变软4）倒入兑好的料汁和葱花炒匀，收一下汁即可！

放糖

买回来你蒜蓉辣酱怎么调

4，蒜蓉酱的制作方法

今天小编就和大家分享一下饭店里的蒜蓉酱的制作方法，这样做出来的蒜蓉酱蒜香浓郁，家里满屋飘香。爱吃蒜蓉酱的朋友，直接仔细往下看吧。——万能蒜蓉酱的制作方法——准备食材：大蒜，辣椒，白糖，食用盐，食用油。操作步骤：1.首先准备好的紫皮大蒜去掉外皮，然后用刀切成蒜蓉。大家在选择大蒜的时候，最好选择独头蒜，这样吃起来味道会更好。没有的直接选择普通蒜也可以。在切大蒜的时候，我们用刀直接切而不是拍散，这样能够保留大蒜的蒜香味。2.大蒜切好之后，我们将其分成二比一的比例，然后将准备好的辣椒切成丝儿放入碗中备用。3.炒锅烧热，放入适量的食用油，油可以放得多一点和大蒜的比例相同即可。油温烧至3成热时，我们将比较多的大蒜放入其中，转小火开始熬制。4.熬制的过程中，我们用手勺不断的翻动一下，炸制的过程中一定要采用小火，否则蒜蓉容易变糊。熬制蒜蓉微微变为金黄色时，此时的蒜香味就出来啦，这时候满屋里都是蒜香味。5.此时我们可以看到蒜蓉已经全部漂浮在表面上来了。此时蒜蓉已经变为金黄色了，我们可以关火。静置一分钟，我们将剩余的一半蒜蓉入其中搅拌均匀，这样做出来的蒜蓉是金银颜色的，卖相会更好。6.然后我们利用余温将切好的辣椒丝放入其中，用勺子搅拌均匀，加入两勺精盐，一勺白糖。这样既能给蒜蓉提鲜，同时还能去除蒜蓉的臭辣味。7.一道蒜香浓郁、满屋飘香的万能蒜蓉酱就做好啦！怎么样？是不是做法很简单呢？看起来很有很诱人呢。喜欢吃蒜蓉酱的朋友可以去试试。

5，蒜蓉辣酱怎么做

食材明细：主料：辣椒适量配料：盐适量糖适量蒜适量辅料：白醋适量花生适量大酱适量味精适量制作步骤： 1.制作辣酱的所有材料 2.把辣椒洗净，控净水分，大蒜剥好皮备用 3.辣椒去掉种子和根部 4.把辣椒和大蒜切成小块 5.把辣椒和蒜末放到搅拌机里 6.在搅拌机里加少许水 7.把大蒜和辣椒搅拌成糊状 8.炒熟的花生去掉红衣 9.把花生放进干磨杯里，加一点盐磨成粉末 10.搅拌好的辣椒糊倒进锅里 11.把除味精以外的材料放进锅里 12.在辣椒糊里加一些水，大火烧开，小火熬制一会儿即可，放温时候把味精加入拌匀即可，放凉后可以用瓶子分装，放到冰箱里保存。小帖士： 1、花生可以多放一些，会很香的，经过熬制后，辣酱的表面会有一层薄薄的油花 2、不喜欢太咸的，可以把盐的量减少一些，味精也是可以减少的 3、喜欢大蒜的，也可以适当加一些 4、搅拌好的辣椒糊里要添加一些水，搅拌均匀，让辣椒糊稀薄一些，因为熬制好以后会很粘稠的。望采纳

6，肉末蒜蓉酱怎么做好吃

用料辣椒 500 大酱/海天豆瓣酱 1500 盐 275 糖 250 姜 50 醋 25 蒜 500 鸡精 50 秘制蒜蓉辣椒酱的做法将红辣椒、姜、蒜洗好控水备用把辣椒、姜绞碎，大蒜做成蒜蓉把酱、盐、糖、姜、醋加入绞碎的辣椒中中火煮开煮开后静置冷却冷却后加入蒜蓉、鸡精拌匀即可食用

1.主辅料：猪肉、豆瓣酱2.把猪肉切碎末。3.热油，放入葱姜末炒香。4.放入猪肉末。5.中小火，炒至肉末发白。6.放入豆瓣酱。7.翻炒均匀，加少许白糖提味。小火烧制1分钟即成。8.出锅盛入碗中，即可上桌品味。

蒜蓉肉末辣椒酱?用料小米椒20-30只辣青椒1只苹果1只西红柿去皮1只姜适量蒜辣椒的2到3倍肉末200g盐糖蚝油适量利民甜面酱两袋食用油300g步骤 1点击查看大图各种材料剁成碎末，注意不能沾水，洗干净晾干后再剁，戴手套，否则辣。步骤 2点击查看大图食用油下锅，油开了放肉末，肉熟了放辣椒末，不断搅拌，然后放甜面酱，搅拌均匀了放姜末和蒜末，继续搅拌，放西红柿丁，最后苹果丁，搅拌直到出现蒜蓉的香味以及番茄基本看不到完全变成番茄酱就差不多熟了。期间可以适量放盐和糖以及蚝油，多放糖味道会更好。步骤 3点击查看大图?放凉了后装瓶放冰箱冷藏，可以存很久。

主料大蒜一头辣椒适量肉100克辅料胡萝卜一根姜一小块步骤1.大蒜剥好，辣椒清洗沥干2.胡萝卜，姜，处理好3.辣椒，大蒜切碎。4.胡萝卜，姜切碎。5.大蒜和辣椒用料理机搅碎，不要搅太久，有颗粒感最好。胡萝卜和姜一起搅碎，可以细一些6.肉切丁7.放油，我用的花生油，烧热8.放入肉丁，炒至肉色变白，有香味。9.倒入蒜蓉辣酱蓉翻炒10.倒入胡萝卜姜蓉，不断搅拌11.加入盐，搅拌，炒至汤汁变少。就可以出锅了。12.放凉装瓶就可以了。放入冰箱。随吃随取。

7，烤粉丝的蒜蓉酱怎么做谢谢

这个直接在网上买就好了啊，你还要亲自熬啊

用料基围虾 500g龙口粉丝一小扎蒜头一个姜蓉少许葱花适量酱油适量盐一小勺生粉少许油适量鸡汤一小碗蒜蓉粉丝烤基围虾的做法备好食材，虾洗干净，粉丝事先用温水泡软，用剪刀剪成段蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤1用刀在虾的背部切一刀，这样会比较入味，有时间的话就顺便把虾里面的黑线挑了蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤2准备蒜蓉蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤3泡软的粉丝用酱油，盐，油搅拌，腌制一会蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤4切好的虾，用酱油，盐，生粉，姜蒜蓉腌制下，使得更入味蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤5把腌制好的粉丝平铺在烤盘上，再放上虾，最后把蒜蓉均匀的撒在虾的上面，最后淋上一小碗鸡汤（这一步很关键喔，粉丝烤好后不会很干，鸡汤融入虾肉里更鲜甜）蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤6烤箱预热180度，烤15-18分钟左右，不要烤太久，烤久了肉就老。最后撒点葱花，ok蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤7小贴士平时喜欢熬点猪骨头汤，鸡汤，分装在冰箱冰着。炒菜，下面什么的放点汤下去，很鲜哟

蒜蓉酱做法：主料：大蒜仁、八角、桂皮、香叶、紫皮洋葱、葱白辅料：食用油、盐、白糖1、大蒜剥去外皮，用水洗干净，洗净后用厨房纸擦净水分；放入料理机搅碎（也可以用刀剁碎）打成蒜蓉备用。2、葱白切成丝、洋葱切成丝，准备好香料备用。3、锅中放适量的油，将所有香料都放进去开始炸，随着油温慢慢升高，香味也渐渐的出来了。4、炸到差不多的程度，先将八角桂皮香叶挑出来（香料炸太久会发苦）。剩余的葱白洋葱继续炸，炸到焦黄，将葱白和洋葱沥干捞出来。5、将锅中的葱油放置到温热，重新开火，全程小火，放入蒜蓉，开始煸炒，注意用锅铲刮着锅底炒，避免糊底。6、将蒜蓉一直炒透，蒜香味弥漫，蒜蓉的火候根据个人口味取调整，喜欢就软一点的就少炒一会。喜欢吃炸透就多炒会。最后加入盐、白糖、香油翻炒均匀即可。7、蒜蓉酱制作完成。蒜蓉粉丝、蒜蓉扇贝、蒜蓉生蚝、蒜蓉拌菜，每次用的时候挖一勺蒜蓉酱即可方便快捷的制作。

蒜蓉酱具体做法如下：【材料】A料：葱2根，姜10公克，蒜头30公克，酱油膏5大匙，细砂糖1茶匙，凉开水1大匙。B料：香油1茶匙。【做法】1、将所有材料A一起用调理机打匀；2、之后倒入碗中再加入香油即可。

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