图三,图二,图三,请点击进入图片描述香香的姜片，然后将五花肉倒入油锅翻炒至肉香,红烧肉将买回来的五花肉洗净切块，放入锅中焯一下,1，红烧肉最好选择带皮的五花肉，肥瘦相间,图7，这么新鲜多汁即食的名菜红烧肉做好了,红烧肉做出来的香而不腻,红烧肉是浓油红酱甜。
红烧肉:五花肉，料酒，黄冰糖，生抽，老抽，鸡精，盐，香叶，八角，:1。五花肉洗净切块，五花三层，肥瘦相间。2.将五花肉放入锅中，然后加入与五花肉平齐的水，倒入适量的料酒和花椒粒，去除腥味。图三。等五花肉出血了，再拿出来待用。4.然后开始炒糖色。锅内加入食用油和冰糖煮出糖色(冰糖最好是黄色冰糖，颜色好，口感更佳)。5.糖色熟后，放入五花肉，不断翻炒，直到肉稍微放大。6.往锅里加水。水应该比五花肉少。放入调味好的生抽和老抽，然后加盐、鸡精、八角、香叶。盖上锅盖煮就好了。先用中火煮40分钟，再转大火收汁。图7，这么新鲜多汁即食的名菜红烧肉做好了。
1，红烧肉最好选择带皮的五花肉，肥瘦相间。红烧肉做出来的香而不腻。清洗五花肉。图二。将整个五花肉放入冷水中煮熟，然后清洗表面的浮沫。用冷水焯水，这将有助于血液流出肉和塑造它。将焯水的肉洗净，切成大块备用。图三。将切好的五花肉放入锅中，翻炒至肉油，表面金黄。图4。锅里加入冰糖酱油，上色效果很好。如果没有，也可以用红烧酱油上色翻面。
3、怎样烧 红烧肉好吃又嫩红烧肉将买回来的五花肉洗净切块，放入锅中焯一下。请点击输入图片描述，焯过的五花肉洗净沥干水分备用。请点击输入图片说明准备适量的小葱、黄冰糖、姜片，请点击输入图片描述炒锅:锅里放一点油，油热了再加点香。请点击进入图片描述香香的姜片，然后将五花肉倒入油锅翻炒至肉香，请点击进入图片描述酱油。请点击进入图片描述酱油，请点击进入图片描述黄(老)冰糖上海本帮香。红烧肉是浓油红酱甜，如果不喜欢甜食，可以根据自己的口味增减糖量，拜托了。
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