1，做凉拌豆腐皮怎么做好吃 豆腐皮的做法大全 在

凉拌豆腐皮怎么做好吃材料材料： 豆腐皮 200克 白葱（大葱）1根 青、红、黄椒丝 适量调料： 香油 醋 盐 糖 鸡精 胡椒粉 各适量 （有葱油，花椒油，辣油可因个人口味添加）做法第一步豆腐皮切丝，过开水烫一下，（卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道） 淋干备用。第二步大葱最好选用葱白部分，从侧面切开取除葱心，葱皮切丝，泡入清水中15分钟，（泡过的葱丝没有那么辛辣，口感好）第三步材料倒入一个大容器再加入调料搅拌均匀即可。口味酸甜。

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2，干豆腐皮的做法大全家常

拌干豆皮用料 干豆皮 一大把 胡萝卜 1/3根 葱蒜末 两勺 香油 1勺 酱油 1勺 辣椒粉 2勺 香菜碎 2勺 盐 适当，用于最后调味 凉拌菜 拌干豆皮的做法 取出一把干豆皮，薄的温水浸泡一个小时泡开的状态自来水洗净，沥干水准备1/3胡萝卜，两根小葱，两粒蒜打碎后放入豆皮中加一勺香油加一勺酱油两勺香菜碎，带一次性手套均匀拌匀最后用盐调味，这里，你觉得豆腐皮有点干，可以加两勺开水，拌的更均匀。完成蒜苗炒干豆皮丝用料 豆皮丝1 盘 蒜苗5 根 五花肉15 克 生抽2 勺 色拉油15 克 蒜苗炒干豆皮丝的做法 豆皮丝用清水泡洗几遍，洗到咸味适中然后挤掉水分即可。蒜苗洗净切段，五花肉去皮切片。锅里下油烧热，下五花肉煸炒至吐油成熟后放蒜苗爆香，随后放入处理好的豆皮丝，调入生抽炒匀即可！家常尖椒炒干豆皮用料 尖椒 3个 干豆皮4张 葱姜蒜小米椒 家常尖椒炒干豆皮的做法 尖椒切滚刀块，干豆皮切菱形块。葱姜蒜小米椒香菜切末热锅凉油爆葱姜蒜小米椒干豆皮焯水后放炒锅里翻炒，然后放入半小碗水。放入尖椒。出锅前放入香葱，小米椒。香油。白菜炒干豆皮用料 白菜 10片 干豆皮 适量 白菜炒干豆皮的做法 白菜切小块洗干净，豆皮泡开洗净热油放入拍碎的蒜爆香，下白菜翻炒片刻后下豆皮，继续翻炒一分钟起锅装盘家常菜细粉干豆皮用料 生抽 适量 盐 适量 味极鲜 适量 耗油 适量 干豆皮，青椒，韭菜，细粉条 适量把 干辣椒，花椒，蒜 适量个 家常菜细粉干豆皮的做法 食材都切一下，细粉条提前泡一下油热，放辣椒，花椒，大蒜翻炒几下，然后把干豆皮，青椒，细粉条下锅，倒入适量开水，（喜欢吃干细粉条的少倒点开水，不喜欢的适量）把盐调料全倒里，大火煮，快出锅之前，把韭菜放里翻炒变软即可出锅

干豆腐皮的做法大全家常

3，豆腐皮怎么做好吃

主料：豆腐皮250克 辅料：木耳(水发)25克,玉兰片25克,荸荠40克,鸡蛋25克,淀粉(玉米)60克,虾米10克 调料：色拉油100克,大葱10克,姜10克,酱油35克,味精2克,料酒15克,盐8克 特色：汁浓味厚，腐皮软绵适口。 做法： 1. 把豆腐皮切成菱形片； 2. 木耳改刀； 3. 玉兰片、荸荠分别切成片； 4. 鸡蛋、淀粉（50克）、酱油（少许）搅成糊； 5. 再放入豆腐皮片搅拌均匀； 6. 炒锅放火上，倒入油烧至七成热，下挂糊的豆腐皮片炸黄，捞出控净油； 7. 炒锅内放入油，烧热，下葱姜丝煸炒一下； 8. 加入虾米、酱油、精盐、味精、料酒、鲜汤，再入木耳、玉兰片、荸荠片和炸好的豆腐皮片，用旺火烧沸； 9. 改用中火烧到豆腐皮发软，汁浓时，勾芡，淋点儿明油就算好了。
烧豆腐皮的做法菜系及功效：家常菜谱 工艺：红烧烧豆腐皮的制作材料：主料：油皮250克辅料：木耳(水发)25克,玉兰片25克,荸荠40克,鸡蛋25克,淀粉(玉米)60克,虾米10克调料：色拉油100克,大葱10克,姜10克,酱油35克,味精2克,料酒15克,盐8克烧豆腐皮的特色：汁浓味厚，腐皮软绵适口。烧豆腐皮的做法： 1. 把豆腐皮切成菱形片；2. 木耳改刀；3. 玉兰片、荸荠分别切成片；4. 鸡蛋、淀粉（50克）、酱油（少许）搅成糊；5. 再放入豆腐皮片搅拌均匀；6. 炒锅放火上，倒入油烧至七成热，下挂糊的豆腐皮片炸黄，捞出控净油；7. 炒锅内放入油，烧热，下葱姜丝煸炒一下；8. 加入虾米、酱油、精盐、味精、料酒、鲜汤，再入木耳、玉兰片、荸荠片和炸好的豆腐皮片，用旺火烧沸；9. 改用中火烧至豆腐皮发软，汁浓时，勾芡，淋明油即成。烧豆腐皮的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约500克。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

豆腐皮怎么做好吃

4，豆腐皮怎么做好吃大全

用料 -豆腐皮300克大葱1颗红辣椒1个干辣椒3个花椒3克姜2片酱油2勺小葱1颗油少许料酒1勺白糖半勺把做法保存到手机- 做法 -1.把豆腐皮洗净，切成一厘米宽的长丝把豆腐皮洗净，切成一厘米宽的长丝2.把大葱和红辣椒切寸段，再切成丝，姜切两片，再切成丝，花椒和干辣椒，冲洗干净。再把干辣椒切成粒把大葱和红辣椒切寸段，再切成丝，姜切两片，再切成丝，花椒和干辣椒，冲洗干净。再把干辣椒切成粒3.半勺白糖，一勺料油，两勺生抽，三勺白开水调好备用半勺白糖，一勺料油，两勺生抽，三勺白开水调好备用4.锅中放入适量水烧开！放入豆腐皮，盖上锅盖，煮两分钟锅中放入适量水烧开！放入豆腐皮，盖上锅盖，煮两分钟5.捞出豆腐皮控干水捞出豆腐皮控干水6.取一个大碗放入控干水的豆腐皮，淋上步骤三的生抽汁，再搅拌均匀。取一个大碗放入控干水的豆腐皮，淋上步骤三的生抽汁，再搅拌均匀。7.锅中放入适量油，烧成七成热后，放入花椒。等煸出香味后，捞出花椒粒锅中放入适量油，烧成七成热后，放入花椒。等煸出香味后，捞出花椒粒8.把大葱丝，辣椒丝，姜丝，干辣椒粒铺在豆腐皮上，淋上烧热的花椒油！搅拌均匀即可食用！把大葱丝，辣椒丝，姜丝，干辣椒粒铺在豆腐皮上，淋上烧热的花椒油！搅拌均匀即可食用！9.喜欢的话也可以撒些葱花
烧豆腐皮的做法菜系及功效：家常菜谱 工艺：红烧烧豆腐皮的制作材料：主料：油皮250克辅料：木耳(水发)25克,玉兰片25克,荸荠40克,鸡蛋25克,淀粉(玉米)60克,虾米10克调料：色拉油100克,大葱10克,姜10克,酱油35克,味精2克,料酒15克,盐8克烧豆腐皮的特色：汁浓味厚，腐皮软绵适口。烧豆腐皮的做法： 1. 把豆腐皮切成菱形片；2. 木耳改刀；3. 玉兰片、荸荠分别切成片；4. 鸡蛋、淀粉（50克）、酱油（少许）搅成糊；5. 再放入豆腐皮片搅拌均匀；6. 炒锅放火上，倒入油烧至七成热，下挂糊的豆腐皮片炸黄，捞出控净油；7. 炒锅内放入油，烧热，下葱姜丝煸炒一下；8. 加入虾米、酱油、精盐、味精、料酒、鲜汤，再入木耳、玉兰片、荸荠片和炸好的豆腐皮片，用旺火烧沸；9. 改用中火烧至豆腐皮发软，汁浓时，勾芡，淋明油即成。烧豆腐皮的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约500克。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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