豆面的吃法只有一种，就是把煮好的面加到汤里，方言里叫“臊子”,豆面豆面是东胜地区的一种食品,1,其他:新鲜的黄河鱼，杭锦旗的红公鸡和坛肉，乌审旗的枣糕，黑猪肉，干鸡肉，还有更多的奶皮，奶酪，酥油，炸糕圈，黄酒，豆面，黑豆豆腐，黑豆芽，鲜榨粉条，炸油饼,2、红色咸菜红色咸菜很咸，干着吃，泡着吃，特别有嚼劲。

1、东胜 特产有哪些

1。豆面豆面是东胜地区的一种食品，豆面的吃法只有一种，就是把煮好的面加到汤里，方言里叫“臊子”。臊子最好和肉丁、土豆或豆腐一起煮，加红葱末，2、红色咸菜红色咸菜很咸，干着吃，泡着吃，特别有嚼劲。红咸菜比较轻，重约0.5斤的红咸菜体积有四五个苹果那么大，秋收后，将白菜、萝卜、芜菁、芋头切成细丝，腌制。第二年春天，干得快了，就用原汤(酸盐汤)煮，揉成一团，晒干，就成了褐红色的咸菜，其他:新鲜的黄河鱼，杭锦旗的红公鸡和坛肉，乌审旗的枣糕，黑猪肉，干鸡肉，还有更多的奶皮，奶酪，酥油，炸糕圈，黄酒，豆面，黑豆豆腐，黑豆芽，鲜榨粉条，炸油饼。


文章TAG：西胜  鄂尔多斯  小吃  特产  特色  鄂尔多斯特产  
下一篇