对于吃辣椒的人来炒什么都好吃，直接把辣椒做成剁辣椒、酸辣椒、泡辣椒很很美味。加少量素高汤（清水也可以）继续煽炒几下，加入辣椒炒至快熟时放入白糖、味精拌匀出锅装盘，甜椒、尖椒都有不同的吃法，不过这些都比较普通，咱们分享几个不普通的，辣椒炒辣椒，哈哈。
1、辣椒炒什么好吃？
辣椒炒什么好吃？阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”天天分享不一样的食材！对于吃辣椒的人来说，炒什么都好吃，直接把辣椒做成剁辣椒、酸辣椒、泡辣椒很很美味。甜椒、尖椒都有不同的吃法，不过这些都比较普通，咱们分享几个不普通的，辣椒炒辣椒，哈哈！红油茄块准备：茄子1斤，青椒1两，酱油、味精、生姜、香葱、素昂半、香油、花生油、料酒、白糖、红油、素高汤、水淀粉各适量，
步骤：1、将茄子去蒂、削皮，清洗干净，切成滚刀块。青椒洗净后切成滚刀块，香葱清洗干净，拍松切成碎末。2、蒜瓣去皮洗净捣成蒜蓉，生姜去皮洗净后拍松，切成碎末。炒锅置火上，放入宽油烧至七成热，3、放入茄子炸呈金黄色，捞出沥油。锅内留少许底油，放入葱末、蒜蓉、姜末煽炒出香味，放入酱油，4、再加入料酒、白糖、素高汤、味精。
倒入炸好的茄子，烧沸后加入青椒块，用水淀粉勾芡，淋上红油、香油，拌匀出锅，双椒玉米准备：红辣椒1两，青辣椒1两，嫰玉米半斤，食盐、味精、白糖、花生油各适量。步骤：将嫩玉米粒新，辣椒去蒂、籽，洗净后切成小丁，炒锅置火上，放入花生油将玉米煽炒片刻撒入食盐。加少量素高汤（清水也可以）继续煽炒几下，加入辣椒炒至快熟时放入白糖、味精拌匀出锅装盘，
酸丁青椒准备：尖青椒半斤，熟土豆泥1两，水发冬菇、冬笋、白糖、白醋、食盐、味精、料酒、素高汤、淀粉、姜末、香油、花生油各适量。步骤：1、将土豆泥放碗里，加入冬菇末、冬笋末和食盐、味精、姜末、料酒，拌匀做成馅料，青椒洗净从尾部掏出籽。2、把馅料塞入青椒备用，炒锅置火上，倒入花生油，将青椒放入煎熟。事先碗里放入素高汤、食盐、白醋、味精，
3、混合成调味汁，倒入炒锅翻炒均匀，淋上香油出锅。青椒魔芋准备：青椒2两，魔芋4两，酱油、味精、食盐、花椒粉、水淀粉、菜籽油各适量，步骤：1、将魔芋切片后过水，青椒洗净切成丝。炒锅置火上，放入青椒丝，加入食盐煽炒断生，2、锅内再放入菜籽油，烧热下入魔芋，边炒边放入食盐、花椒粉和酱油，最后倒入青椒丝。3、煽炒入味后撒入味精，拌匀用湿淀粉勾芡出锅装盘，
五香豆卷准备：五香豆卷半斤，青椒、红椒、豆瓣酱、酱油、料酒、食盐、白糖、味精、素高汤、花生油、香油、生姜、香葱、蒜瓣各适量。步骤：1、将五香豆卷切成大片，青椒、红椒洗净后切成片。豆瓣酱剁成碎末，香葱清洗干净，拍松切成碎末。2、蒜瓣去皮洗净捣成蒜蓉，生姜去皮洗净后拍松，切成碎末。炒锅置火上，放入植物油烧热，下入葱末、姜末和蒜末，
3、煽炒出香味，加入料酒和豆瓣酱，炒想后加入酱油、素高汤、豆卷，食盐和白糖，少数入味。4、放入味精、红椒、青椒煽炒至熟，淋上香油装盘出锅，阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景，读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。如果您有更多关于辣椒的炒制方法愿意分享，欢迎在评论区留言！为关注“益生美食公众号”的你点赞！，
2、在外打工，隔壁住的湖北人，炒菜放辣椒把人炝的喘不过气怎么办？
这种情况应该在外打工租房的友友们都有遇到过这种情况。首先，出租屋都是属于装修比较简单甚至是压根都没有什么装修的房子，密封性很差，比如炒菜的油烟、隔壁的小孩吵闹等等吵杂情形，我们应该做的，就是去和隔壁人沟通，解释清楚，说自己受不了又辣又呛的味道，看邻居能不能关好窗户，减少难闻的味道串出来，我想，大家都出门在外打工，也不至于为难彼此。
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