1，冬阴功汤有料的做法

食材准备冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐制作步骤1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；[1]3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。做法二食材准备鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量制作步骤1、虾洗净去壳（不去壳也行）2、草菇去蒂洗净，切对半3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净4、将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头5、汤煮沸后放入草菇
材料： 草菇罐头半罐；鲜虾10只；香茅1根；柠檬叶4片；青柠檬半个；姜1块；冬阴功固体汤块1块；小米辣椒2个；法香3朵；橄榄油（如喜欢事先把虾炒一下的可以选择橄榄油）。 椰浆（10克椰浆粉 20ml清水）；盐1茶匙（5克）；鱼露1茶匙（5ml）。 具体做法： 1. 食材较多，请酌情准备。 2. 草菇对半切开备用。 3. 锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。 4. 放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。 5. 大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。 6. 放入草菇同煮。 7. 再放入剥好的虾仁。 8. 加入鱼露。 9. 再放入椰浆。 10. 最后青柠檬半个挤汁，放入柠檬汁即可出锅。

冬阴功汤有料的做法

2，冬阴功汤怎么制作

食材准备美食——冬阴功汤(17张)冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐制作步骤1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
做法一食材准备美食——冬阴功汤(17张)冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐制作步骤1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。做法二食材准备冬阴功汤鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量制作步骤1、虾洗净去壳（不去壳也行）。2、草菇去蒂洗净，切对半。3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。4、将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。5、汤煮沸后放入草菇 [1] 。做法三材料：虾 蛤蜊 草菇 朝天椒 冬阴功酱 香茅 姜 柠檬 白糖 椰浆 鱼露 白胡椒粉做法：1.虾去壳去虾线，蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时，将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。2.草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干，朝天椒取两三颗切小段备用。3.香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。然后滤掉香茅和姜片不要，留下汤。4.将剩下的汤烧开，放入焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、冬阴功酱，调入少量鱼露、盐（可最后根据咸淡再加）、白糖、白胡椒粉，搅匀，去浮沫。5.在正在熬的汤中挤中适量的柠檬汁。6.熬约十五分钟，倒入椰浆拌匀，起锅，关火。做法四主料：鲜香菇、龙虾辅料：香茅、柠檬叶、柠檬冬阴功汤调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒(红，小)、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露做法：1、食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。2、锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。3、放入草菇同煮。再放入剥好的虾仁。4、加入鱼露。再放入椰浆（10克椰浆粉+20ml清水）。5、最后青柠檬半个挤汁。放入柠檬汁即可出锅。制作细节编辑挑泥肠的方法：揪掉虾尾的小鳍，用剪刀从尾部把虾壳剪开至头部，牙签一挑，泥肠就挑出来了。虾在处理的时候，用牙签挑虾尾的倒数第二三节之前，很容易就拉出沙线。虾一定要火候大，翻炒快，时间长了，虾肉会老，影响口感和味道。发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中。把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味
泰式冬阴功汤的做法 先处理虾，剪去虾枪虾脚，然后挑除虾线。挑虾线的最好方法是在虾身倒数第二第三节的连接处，用牙签插进去然后慢慢轻轻地挑出来。处理好的虾洗干净，然后把虾头摘下来。然后来准备所有冬阴功汤里用到的泰式香料：用刀背拍打香茅，然后一半切斜刀丝，一般切段。柠檬叶摘下两边的叶子，中间那根茎不要（汤会变苦）。南姜切片，蒜瓣切大粒，小米辣切丁，泰国小辣椒切去尾部，红葱头切大块丁。香料就此完成。菇切小块或切片，看自己口味。青柠切小块，然后用勺子挤出青柠汁。锅中倒油，七成热后倒入虾头，中火炒2分钟左右，用铲子轻压虾头可以把里面的虾黄虾膏逼出来。之后倒入4杯清水。大火煮开后转中小火炖10分钟。之后倒入所有的香料，搅拌均匀，中大火煮3分钟左右。把虾头和香料捞出一部分（大概一半左右）。再倒入切好的香菇，中大火煮4分钟。倒入鱼露倒入泰国辣酱，搅拌均匀。再倒入草虾，转大火煮2分钟。倒入椰奶，再煮1分钟。关火，倒入青柠汁和切成碎末的香菜或胡荽，搅拌均匀。

冬阴功汤怎么制作

3，如何在家做出好吃的冬阴功汤

泰式冬阴功汤做法用料：蛤蜊 ， 虾 ，椰浆 ， 香菇，海鲜菇 ， 白贝 ， 青口 辅料：番茄，大蒜段，洋葱，姜片，青柠檬做法：1，怕白贝青口有沙子，事先过水之后冲洗干净里面，菇类一起飞水捞起过冷水备用！2，下油把步骤一的辅料爆炒，加入新鲜的虾，翻炒几下，加入三勺冬阴功酱，翻炒均匀加入开水！滚开之后加入主料（各类海鲜和菇类）！煮沸之后加入适量椰浆，摆盘即可出锅！不需要加盐那些，可以先试下味道！因为冬阴功酱，味道足够浓了！备注：出锅前在家椰浆哦！一煮开就可以了！3，成品就做好了，又酸又辣，,比外面的好吃呢！
鲜虾 菌菇 番茄 洋葱 香茅（也叫柠檬草） 泰式柠檬叶 朝天椒（红色）（也可用辣椒酱代替） 南姜 泰国青柠（普通青柠檬也可） 香菜 鱼露 白砂糖 处理好原料：番茄、洋葱、菇类、南姜改刀；香茅用刀背拍散，香菜切成碎末、泰式柠檬叶去掉茎后切成碎末。锅中水烧开，转中火，加入香茅、南姜、洋葱共煮。煮开后加入辣椒酱（或者朝天椒）加入菌菇煮开加入砂糖加入鱼露加入鲜虾、番茄、香菜、柠檬叶煮开关火，挤入柠檬汁调味即可。还可以用 好 象 泰式 冬阴功汤。 直接熬制口味正宗
制作方法编辑 语音做法一步骤具体操作步骤图步骤1蟹拆解开。步骤2热水煮开，将十片柠檬叶、两根香茅、七片良姜、切开的干辣椒和香菜放入锅中稍煮片刻。步骤3加入切片的草菇和蘑菇。步骤4待水沸时，放入四块冬阴功酱块，融化拌匀。将适量虾、一只剪开的青蟹、若干蟹脚、蛤蜊等丢进锅里煮开。步骤5出锅前五分钟挤入柠檬汁（也有直接放小青柠块，但味道会稍苦），撒椰粉调味，使汤色变白浓稠。步骤6装盘。超级下饭，喝完胃里暖暖的。做法二食材准备鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量制作步骤步骤具体操作步骤1虾洗净去壳（不去壳也行）。步骤2草菇去蒂洗净，切对半。步骤3姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。步骤4将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。步骤5汤煮沸后放入草菇 [1] 。美食——冬阴功汤做法三材料虾 蛤蜊 草菇 朝天椒 冬阴功酱 香茅 姜 柠檬 白糖 椰浆 鱼露 白胡椒粉步骤步骤具体操作步骤1虾去壳去虾线，蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时，将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。步骤2草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干，朝天椒取两三颗切小段备用。步骤3香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。然后滤掉香茅和姜片不要，留下汤。步骤4将剩下的汤烧开，放入焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、冬阴功酱，调入少量鱼露、盐（可最后根据咸淡再加）、白糖、白胡椒粉，搅匀，去浮沫。步骤5在正在熬的汤中挤中适量的柠檬汁。步骤6熬约十五分钟，倒入椰浆拌匀，起锅，关火。做法四材料准备主料：鲜香菇、龙虾辅料：香茅、柠檬叶、柠檬调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒（红，小）、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露制作步骤步骤具体操作步骤1食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。步骤2锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。步骤3放入草菇同煮。再放入剥好的虾仁。步骤4加入鱼露。再放入椰浆（10克椰浆粉+20ml清水）。步骤5最后青柠檬半个挤汁。放入柠檬汁即可出锅。做法五食材准备冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐制作步骤步骤具体操作步骤1虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；步骤2起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；步骤3原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；步骤4放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。制作细节挑泥肠的方法：揪掉虾尾的小鳍，用剪刀从尾部把虾壳剪开至头部，牙签一挑，泥肠就挑出来了。虾在处理的时候，用牙签挑虾尾的倒数第二三节之前，很容易就拉出沙线。虾一定要火候大，翻炒快，时间长了，虾肉会老，影响口感和味道。发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中。把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味

如何在家做出好吃的冬阴功汤


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