1，无花果瘦肉汤怎么做

无花果瘦肉汤 材料： 主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g 配料：枸杞少许、姜4片 调料：盐少许 准备： 瘦肉洗净、切丁； 滋润整个春天的应季汤 鈥斺 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤 做法： 1. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫； 2. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫； 3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中； 4. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右； 5. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火； 6. 根据个人口味加盐调味即可。

无花果瘦肉汤怎么做

2，新鲜无花果炖瘦肉怎么做

用料 新鲜无花果 7只（按个人喜好）瘦肉 100g（可以放多点更甜）姜片 若干步骤 1用清水把新鲜无花果浸洗一下步骤 2瘦肉切小块步骤 3准备姜片步骤 4把清水烧开，放进瘦肉焯去血水，一会就好，不用全熟。步骤 5捞起焯好的瘦肉，放进炖盅内，洗净的无花果和姜片一起也放进炖盅。最后到近烧开的热水，水的份量按自己喜好，喝多少放多少。步骤 6用炖盅炖2个小时后就可以把个人口味放盐喝咯，超清甜的...小贴士新鲜无花果可以捏爆一点，这样更容易出味道...
无花果雪梨炖瘦肉 用料：无花果15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥 制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。 适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

新鲜无花果炖瘦肉怎么做

3，新鲜无花果炖瘦肉汤功效

无花果炖瘦肉汤是一道汉族药膳。以无花果和瘦肉为主料的荤菜，特点是肉质嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的功效，如《本草纲目》认为它能“治五痔”，现代的《云南中草药》记载它有“健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良、肠炎”的功效。猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用，《本经逢源》认为猪肉“精者补肝益血”。无花果炖猪瘦肉气味清润，有健胃理肠、益气养血的功效，为春日清润汤品，亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。做法：材料：干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。烹制：无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗水量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。营养价值：1、补肾养血、滋阴润燥 。2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。
无花果的功效与作用1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。4.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
原材料：无花果干品100克、瘦猪肉200克。无花果炖瘦肉的做法1.将瘦猪肉切成才条，并且用冷水冲一下，沥水预留。2.将无花果用冷水清理干净预留。3.将无花果和瘦猪肉放进瓦锅内(陶罐内放进竹篦子先放进生猪肉再放进无花果)。无花果炖瘦肉汤的作用 4.向瓦锅里加适当冷水，隔水炖至肉熟，调料就可以。适用范围：老少咸宜，为一般大家食疗汤，特别是在适用痔疮。可用以咽喉肿痛、燥咳声嘶、肠热便秘、食欲不佳、消化不良、泄泻痢疾、痈疮、肠炎、咳嗽有痰、胸闷气短等病人的平时饮食疗法，使用方法宜忌：吃荤饮汤。每天或隔天服1次，每一次200ml。该茶不适合冷食，另外应禁吃吃凉性辛辣食物油腻感的食材。无花果具备清热解毒生津止渴、健脾养胃、祛毒消肿的作用;生猪肉润肺、滋阴、滋阴养血。本产品具备健胃消食理肠的作用。

新鲜无花果炖瘦肉汤功效


文章TAG：无花果  瘦肉  瘦肉汤  怎么  无花果瘦肉汤  
下一篇