2.虾处理好后，开始煮虾，锅里尽量多放水，让虾受热均匀,2.虾处理好后，开始煮虾,白灼虾最好用活虾煮，食材新鲜，味道更鲜美,白灼虾做法如下:1,大虾解冻后洗净，挑出来虾线,大虾解冻后洗净，挑出来虾线,大虾解冻后洗净，挑出虾线,白灼虾做法:1,白灼虾做法:1。
白灼虾做法:1。大虾解冻后洗净，挑出来虾线。2.虾处理好后，开始煮虾，锅里尽量多放水，让虾受热均匀。将葱姜切片放入冷水中，倒入少许料酒去腥，煮开。3.水完全烧开后，可以闻到淡淡的葱姜香味，这样可以更好的去除虾的腥味。这个时候，把大虾放进锅里就很重要了，不是冷水，是开水。虾一进开水，就会立刻变色。加一点料酒，腥味加倍。4.注意用漏勺或铲子将虾轻轻推入锅中，使其受热均匀，直至水再次沸腾，煮1分钟左右即可。
白灼虾做法:1。大虾解冻后洗净，挑出来虾线。2.虾处理好后，开始煮虾，锅里尽量多放水，让虾受热均匀。将葱姜切片放入冷水中，倒入少许料酒去腥，煮开。3.水完全烧开后，可以闻到淡淡的葱姜香味，这样可以更好的去除虾的腥味。这个时候，把大虾放进锅里就很重要了，不是冷水，是开水。虾一进开水，就会立刻变色。加一点料酒，腥味加倍。4.注意用漏勺或铲子将虾轻轻推入锅中，使其受热均匀，直至水再次沸腾，煮1分钟左右即可。
白灼虾做法如下:1。大虾解冻后洗净，挑出虾线。活虾可以省略，需要的是新鲜。白灼虾最好用活虾煮，食材新鲜，味道更鲜美。虽然方法简单，但是下锅煮是有技巧的。如果做对了，肉会很紧实饱满，鲜甜无腥味，不蘸汁也很好吃。2.虾处理好后，开始煮虾。锅里尽量多放水，让虾受热均匀。将葱姜切片放入冷水中，倒入少许料酒去腥，煮开。3.水完全烧开后，可以闻到淡淡的葱姜香味，这样可以更好的去除虾的腥味。这个时候，把大虾放进锅里就很重要了，不是冷水，是开水。虾一进开水，就会立刻变色。加一点料酒，腥味加倍。4.注意虾入锅后用漏勺或铲子轻轻推动，使其受热均匀，直至水再次沸腾，1分钟左右即可熟。时间取决于虾的大小。别煮过头了，不会好吃的。5.根据个人口味，可以蘸着吃，不蘸也很好吃。
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