黑椒牛肉怎么做，黑椒牛肉的做法黑椒牛肉怎么做好吃黑椒牛肉的家常

本文目录一览

1，黑椒牛肉的做法黑椒牛肉怎么做好吃黑椒牛肉的家常
2，黑椒牛肉怎么做
3，怎样做黑椒牛肉
4，黑胡椒炖牛肉怎么做

1，黑椒牛肉的做法黑椒牛肉怎么做好吃黑椒牛肉的家常

你好！黑椒牛肉的做法1.牛肉切薄片,用盐,料酒,蛋清(或淀粉)抓几下备用2.姜切片,洋葱,红辣椒,青蒜切段3.热锅下油,暴香姜片,洋葱,红辣椒,青蒜,放入牛肉略炒,再放蚝4.油,酱油,黑胡椒用大火快速拌炒,最后用淀粉勾芡即可出锅

黑椒牛肉的做法黑椒牛肉怎么做好吃黑椒牛肉的家常

2，黑椒牛肉怎么做

1．牛肉切薄片后再切成细丝。2．把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。3．用蚝油和烤肉汁（见图）和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。4．锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。5．然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。6．将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。家里人都很喜欢。

用料主料牛肉500g香菇200g调料食盐5g蚝油20ml烤肉酱30ml黑椒牛肉的做法1.鲜牛肉切薄片2.洋葱切丝3.牛肉，洋葱丝加入黑胡椒粉和烤肉酱腌制5分钟4.每隔两分钟搅拌一次5.将香菇焯水3分钟6.将焯水后的香菇过凉水，沥水备用7.锅里热油，将腌制好的牛肉丢进去，炒制8.当牛肉变色后，将香菇丢进去拌炒9.加入蚝油和盐巴，拌炒10.大火收汁，出锅

黑椒牛肉条的做法主料：牛排2块、姜、葱花、盐、料酒、鸡蛋2个、面包糠、淀粉、胡椒粉、太太乐黑椒鸡柳酱一包。制作： 1、将牛排洗净，用料酒、姜、少许盐、胡椒粉入味，腌制10分钟即可。 2、把牛排均匀的拍上淀粉，裹上蛋液，最后在裹一层面包糠待用。 3、平底锅烧热加油，把做好的牛排胚子放到锅里煎，用小火煎至两面金黄出锅待凉备用。 4、用刀把煎好的牛排切成1cm的小条，在干净的锅里加少许底油，烧到3成热时把黑椒鸡柳酱倒进锅里，把牛肉条也放进锅里，均匀的搅拌，加少许水，大火收汁淋一点熟油装盘撒上葱花即可。

黑椒牛肉加了这样东西口感更上一层

黑椒牛肉怎么做

3，怎样做黑椒牛肉

主料：牛肉配料青红尖椒块洋葱块牛肉炸好放入油加入蒜片蚝油酱油黑胡椒汁味道调好即可

1．牛肉切薄片后再切成细丝。 2．把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 3．用蚝油和烤肉汁（见图）和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。 4．锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。 5．然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 6．将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。家里人都很喜欢。

怎样做黑椒牛肉

4，黑胡椒炖牛肉怎么做

调料：牛肉300g、生菜1棵、洋葱半个、小米椒3个、小西红柿3个、油少许、姜3片、蒜2瓣、黑胡椒适量、料酒1小勺、，生抽1小勺，淀粉1小勺。制作流程1、牛肉洗净，切成适量大小的丁这样吃着过瘾有乐价比哈哈2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。3、把切好的牛肉放入腌料和拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。4、煎锅烧热，倒入少量油，放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个切开的小米椒略微煸炒加一点辣味即可。5、起锅前再撒入一些现磨的黑胡椒，装盘包裹上生菜卷着吃不烫嘴还过瘾，小西红柿切开点缀。

用料牛腰柳肉红酒蒜粒洋葱大红椒生抽油黑胡椒碎淀粉黑胡椒酱黑胡椒红酒牛肉粒的做法牛腰柳肉（里脊也行）洗净切丁，用红酒腌制20分钟以上，红酒可以多一点，让牛肉尽量多吸收；蒜切粒、红椒切小片、洋葱切小片；腌好的牛肉加生抽、盐、黑胡椒碎、淀粉充分抓匀；热油下牛肉丁滑散，炒至收缩变色，控油铲起；底油下蒜子爆香，下红椒、洋葱炒至断生，倒入牛肉丁翻炒，至洋葱、红椒略软，烹入适量黑胡椒酱，铲匀，调盐味起锅。

很简单的!牛肉切厚条片，用刀背拍松，在老酒、酱油、糖，黑胡椒粉，生粉里腌两小时。大块牛肉，下沸水锅过水，去去血水和膻味。然后捞起来，放在瓦煲里，加黑胡椒,酱油，5、6勺老酒(嘿嘿，俺用地是上好地花雕)，拍一块姜，1粒八角，小块桂皮，一把冰糖，半调羹醋，一点水开煮，自然是文火慢煮，到1个半小时左右。记住，尽量让汤汁裹住牛肉，那样味道更好。而且水不要太多!

1. 乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟； 2. 取出过冷水； 3. 人参洗净切片； 4. 红枣洗净去核； 5. 当归、生姜洗净； 6. 把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时； 7. 放盐调味供用。健康提示 1. 气血两虚，月经量多，淋沥不尽，一月数次，头目眩晕，体虚食少。崩漏的病因，有虚有实； 2. 本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气，使脾旺而恢复其“统血”之权，达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。食谱营养雏鸽：鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力。食物相克人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。黄山炖鸽配料净菜鸽2只500克，姜块25克，冰糖2.5克，精盐5克，黄山山药25克，绍酒25克，小葱结25克，鸡汤750克，熟鸡油10克制作方法 1. 将山药削去外皮，洗净，切成0.1厘米的片，放开水锅中浸烫一下捞起。 2. 将鸽子人腹部（靠近肛门附近）开一小口，掏出内脏（留肫、肝），洗净，下开水锅中浸烫一下，捞起再清洗一次，放在汤碗内，加入山药片、葱结、姜（拍松）、精盐、冰糖、绍酒和鸡汤，用1个大盘盖在汤碗上，上笼蒸2小时左右取出，淋

楼上的很全面~~

料酒。茴香。黑胡椒。少点生抽。少糖。适量啤酒。牛肉要用盐和胡椒粉。姜片淹,淹15分钟就可以了然后入锅慢炒在加入啤酒糖等配料煮至适合自己的口味

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