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1，南京盐水鸭怎么吃 南京盐水鸭的正确吃法

1、咸水鸭开袋后，去掉鸭屁股，上过蒸透； 2、蒸透后用刀切成小块，整齐地码入盘中； 3、将孜然调味粉倒入碟子中，待用； 4、倒入碗中少许醋，加入几滴味极鲜；或者将蒜泥加入醋汁，加入少许味极鲜； 5、取鸭肉，蘸取蒜泥汁，或者醋汁，或者仅仅蘸取孜然粉，就可以美美的食用了。 6、意事项： 蒸透即可，不要时间太长。

南京盐水鸭怎么吃 南京盐水鸭的正确吃法

2，南京盐水鸭的吃法是开代即食还是怎么吃啊

可以开袋即食，也可以煮着吃，具体做法如下：准备材料：盐水鸭：300g、冬瓜：200g、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、水。1、首先把冬瓜用清水清洗干净，然后去皮，再切成一块块的薄片，如图所示。2、起锅倒油烧热，然后葱、姜、蒜、辣椒爆香，如图所示。3、倒入冬瓜翻炒，加一点点酱油4、倒入盐水鸭汤汁5、再倒入鸭肉6、因为盐水鸭很咸，所以 再加200ML水，煮开即可7、完成。

南京盐水鸭的吃法是开代即食还是怎么吃啊

3，南京盐水鸭太咸怎么吃

一、金陵盐水鸭怎么吃 盐水鸭是一道南京特色美食，现在大家购买的盐水鸭很多都是真空包装好的，那么这样的盐水鸭怎么吃呢？盐水鸭的吃法有以下几种： 1、直接吃 盐水鸭可以作为主菜上之前的开胃凉菜食用，将盐水鸭取出后，剔除骨头，全肉切片，摆在盘中即可。该图片由注册用户"荆湖酒徒"提供，版权声明反馈 2、热吃 除了能做冷菜，盐水鸭也可以做热菜吃，将盐水鸭放进锅里蒸熟或煮熟，然后放入芋头、萝卜等素菜进行搭配，吃起来也是比较好吃的。 3、炒饭吃 将盐水鸭取出后，去掉所有的骨头，将鸭肉切成肉粒，加入适量的蔬菜等其他食材，先用盐水鸭最油的部分熬油炒饭，然后加入鸭肉和其他食材，与米饭一起炒着吃，味道也是相当不错的。 4、蘸料吃 盐水鸭开袋后，放上蒸锅蒸透，不要时间太长，然后取出，用刀切成小块，整齐的码在盘中，将孜然调味粉倒入碟子中，再取一只碗，放入少许醋、味极鲜、蒜泥等，用鸭肉蘸着吃即可。盐水鸭的吃法众多，可以根据自己的喜好选择一种吃法来吃，不过鸭肉属于寒凉食物，吃的时候要注意不要一次性吃太多了。 二、盐水鸭太咸了怎么吃 部分朋友吃盐比较少，可能会觉得盐水鸭比较咸，那么盐水鸭太咸怎么去咸呢？ 1、在吃盐水鸭的时候，搭配一些馒头、米饭之类的食物吃，这样吃起来就不会很咸了，米饭和馒头能冲淡盐水鸭的盐味。 2、盐水鸭太咸可以放在蒸笼上清蒸，这样既能保持鲜味，又可以保留食物的原滋原味，并且在清蒸的过程中，盐水鸭的盐分会被蒸发掉，从而达到降低盐度的目的。 3、将盐水鸭放在水里浸泡15分钟，放入一些姜片也可以降低盐水鸭的咸味。

南京盐水鸭太咸怎么吃


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