食材详情:鸡块、面包屑、鸡蛋、面粉、中等辣味、油炸过程、一小时、耗时、简单难做、家常菜@@香脆辣炸鸡件、步骤1、原料:鸡块、面包屑、鸡蛋、腌制材料:辣椒酱、酱油、面粉、干辣椒粉,直到鸡块表面金黄红脆，肉汁透明,一道美味的娘惹炸鸡件就做好了,在深锅中加入油，烧开，加入鸡块，炸熟,油锅七成热时，将鸡块煎熟,方便的话可以直接带着鸡块或者鸡架回家,麻辣味炸鸡件。
麻辣味炸鸡件。鸡翅洗净，沥干水分。准备好花生、干辣椒、蒜、小葱、姜片。鸡翅切块，加盐、料酒、酱油、姜。抓小葱和生粉，腌制2小时以上，放入冷锅中用冷油炒花生，中火炒，大火炒，炸至金黄色，捞出，控油，把油全部倒出来，干辣椒、葱、姜、蒜一起炒，炒一分钟，关火，放入碗中，撒上葱花、花生。2.炒花生要放在冷锅里煮，油温升高，花生就会酥脆。
大厨的鸡肉卤汁:托盘上从左到右依次是香茅、干红辣椒、姜片、大蒜(碎)、洋葱、咖喱粉、辣椒粉、姜黄粉，后面那罐是椰奶。将托盘上的调料全部加入到鸡块中，加入适量的椰奶，将鸡肉揉至均匀沾满调料，静置30分钟以上即可入味。在深锅中加入油，烧开，加入鸡块，炸熟。保持油温，根据鸡肉量控制时间。直到鸡块表面金黄红脆，肉汁透明。把油沥干，放在盘子里。一道美味的娘惹炸鸡件就做好了。
是自己买鸡条还是买只鸡自己做？这分为企业型和家庭型。方便的话可以直接带着鸡块或者鸡架回家。然后高温油炸。与孜然、辣椒粉、甜面酱等拌匀。看你喜欢吃什么食材了。或者准备番茄酱什么的甜的。。也很好吃。。依我看，炸鸡就是这种家常、易得、美味的食物。
4、麻辣 炸鸡块的做法及配方食材详情:鸡块、面包屑、鸡蛋、面粉、中等辣味、油炸过程、一小时、耗时、简单难做、家常菜@ @香脆辣炸鸡件、步骤1、原料:鸡块、面包屑、鸡蛋、腌制材料:辣椒酱、酱油、面粉、干辣椒粉。2将腌料放入大碗中，拌匀，3加入鸡块，用腌料蘸一下，腌制30分钟。将面粉、面包屑和鸡蛋放入碗中，5鸡肉腌好后，再均匀的捞一次。6先把咸鸡块裹上面粉，最后蛋液裹上面包糠，油锅七成热时，将鸡块煎熟。8煎至金黄色，9.放在有隔油纸的盘子上，吸油。
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