1，羊肉炖萝卜怎么做

1买新鲜的羊肉2洗净切成块3备好调味料。4锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉5水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内6小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂7胡萝卜切段，放入锅中，加入盐8 继续小火慢炖10分钟左右，胡萝卜炖熟即可。出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌，简单美味的羊肉炖胡萝卜就可以享用啦。

羊肉炖萝卜怎么做

2，萝卜羊肉煲怎么做

萝卜羊肉煲 天气寒冷的时候来个萝卜羊肉煲是最好的，白萝卜口味清甜，促进消化，羊肉能补充能量。寒冷的日子吃个热气腾腾的萝卜羊肉煲，暖身驱寒。 主料： 羊腿600克 白萝卜1条 辅料： 大葱1条 小米椒3个 姜1块 蒜3瓣 生抽3汤匙 老抽2汤匙 料酒2汤匙 八角5克 孜然粉5克 冰糖3颗 食盐2克 做法： 1.主料准备好;羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干 2.姜蒜、大葱、辣椒切碎;将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香 3.随后放焯好的羊肉拌炒;拌炒至羊肉微焦后放生抽、老抽、料酒，烹出香味 4.调入八角粉、孜然粉;兑入适量热水5.转砂锅，放入冰糖，大火烧开，小火焖煮1.5小时;放入白萝卜，继续焖煮半小时 6.煮至羊肉和萝卜软熟后放入大葱即可

萝卜羊肉煲怎么做

3，怎么做羊肉炖萝卜

1. 羊腿肉洗净，切寸块备用；2. 锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开，撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的备水备用；3. 砂锅水开后，放入葱、姜、陈皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半个小时；4. 萝卜切寸块备用；5. 把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐、鸡精调味，出锅前撒上香菜末即可。小贴士1．放羊肉的时候，放一个去皮的苹果，可以去除膻味儿，等放萝卜的时候再捞出就可以了；2．我没有陈皮了，放了一片柠檬，觉得柠檬去味儿效果很好，但是这个汤放了柠檬味道有点淡了，最好还是放陈皮吧。
羊肉先过水，洗干净。然后跟姜炒一下。差不多了才放萝卜 不过羊肉煲药材 比较补
先把羊肉 洗净 切成一寸方块 用水 煮一会 把血水 紧掉 然后换水 重新在锅里 有大料 花椒 姜 葱花 用慢火炖熟在放盐 然后把白萝卜 洗净切成 一寸方块 放入锅里 等萝卜熟了 放点香菜 味素 就可以吃了

怎么做羊肉炖萝卜


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