偶然刷到这个问题，来答一下，这边吃的挺多，外地的不会选，可以考虑一下品尝粤菜代表，顺德菜。顺德美食历史悠久，俗话有说“吃在广东，厨出凤城，顺德的地方菜，你按照大众点评的评分高低，加上寻味顺德的介绍，挨个去试准没错，这里的烧鹅是用传统半人多高的大酒缸烧制，烧的炭是非木麻黄，用料上选用纯正麦芽糖、生晒自然精盐、顺德二曲、九江双蒸、海天草菇老抽、金标生抽顺德作为一大美食之城，这里的吃货们也是对大头华的烧鹅赞不绝口。
佛山烧鹅当然是大头华烧鹅最出名了！每次去买，那条队伍都是里三层外三层的呀！今年年中，世界街头美食大会发布了2017年全球街头美食Top50，其中大头华烧鹅排名第六。之前食神韬韬也来过这里食烧鹅呢！大头华烧鹅起源于顺德勒流黄连，这家店只专注做一道菜，就是橱窗上挂着的烧鹅，这里的烧鹅是用传统半人多高的大酒缸烧制，烧的炭是非木麻黄，用料上选用纯正麦芽糖、生晒自然精盐、顺德二曲、九江双蒸、海天草菇老抽、金标生抽顺德作为一大美食之城，这里的吃货们也是对大头华的烧鹅赞不绝口。
2、佛山有哪些必吃好店？
我是法医阿一，偶然刷到这个问题，来答一下，这边吃的挺多，外地的不会选，可以考虑一下品尝粤菜代表，顺德菜。央视拍过一个美食纪录片，和舌尖类似的，记得是三集吧，叫《寻味顺德》，顺德美食历史悠久，俗话有说“吃在广东，厨出凤城。”顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气，顺德小吃来自民间，植根于千家万户、大街小巷，是千百年来顺德人智慧的结晶，它与顺德菜互相依存，共同发展，是顺德饮食文化的传统。
顺德的风味小吃种类繁多，简朴纯正，原汁原味，有如清香润滑的大良仁信（或者民信）双皮奶、清甜爽滑的（欢姐）伦教糕、陈村粉等。这些都是以顺德地名命名的小吃，绝对错不了，另外顺德的地方菜，你按照大众点评的评分高低，加上寻味顺德的介绍，挨个去试准没错。包括毋米粥粥底火锅，（有腥气）水蛇粥，（红星）煲仔饭都不错，
3、佛山人是不是比较喜欢煲汤？都有哪些好喝的汤？
佛山人是的比较喜欢煲汤喝。其实广东人都喜欢煲汤喝，不仅仅是佛山人，广东省其他地市的本地人都喜欢煲汤喝，他们一年四季都会煲不同的汤来喝，很多家庭吃饭，汤水是必不可少的。广东人都爱喝汤，也爱煲汤，这是出了名的，他们平时喜欢煲养生汤、老火靓汤喝，饭前饭后都会来一碗汤，在煲汤食材搭配上也很讲究，很用心。街头小巷也有各种老火靓汤售卖，我在广东就喝过不少，每一款都非常好喝，味道各有千秋，
这边比较普遍的靓汤有:胡萝卜玉米猪骨汤、淮山红枣枸杞排骨汤、冬瓜薏米大骨汤、山药香菇瑶鸡汤、花生薏米猪脚姜汤、茶树菇百香果乌鸡汤、莲藕百合红枣排骨汤、玉竹薏米菜干猪骨汤、虫草花炖乌鸡汤、茶树菇莲子鸽子汤、木瓜牛奶猪骨汤、赤小豆薏米龙骨汤、莲藕花生绿豆百合猪脚汤、霸王花龙骨汤、菜干玉米胡萝卜骨头汤、菜干杏仁猪肺汤、罗汉果猪脚汤、木棉花萝卜大骨汤、萝卜腐竹骨头汤、鲫鱼豆腐汤、淮山玉竹鸽子瘦肉汤、猪肚竹丝鸡汤、栗子淮山猪蹄汤、菜干陈皮老鸭汤、木瓜猪肚汤、苹果银耳莲子瘦肉汤、黄豆苦瓜排骨汤、荷花荔枝干炖老鸭汤、黄豆无花果田鸡汤、眉豆花生排骨汤、西红柿土豆牛肉汤、甘蔗红萝卜马蹄猪骨汤、灵芝骨头汤等等。
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