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1，火爆龙虾好吃吗

应该好吃！我还看到你抽屉里有几包嫩
非常非常好吃，在在你脸上加几粒豆。

火爆龙虾好吃吗

2，火爆龙虾的做法步骤图火爆龙虾怎么做好吃

用料 龙虾 三斤大葱 两根蒜 15粒老姜 一小块料酒 适量郫县豆瓣 三勺花椒 若干干辣椒 若干八角 4颗山奈 两颗小茴香 一小撮白胡椒 一小撮白糖 两勺啤酒 一瓶火爆龙虾的做法 先将龙虾洗净，由于家人吃，所以收拾龙虾时都用牙刷刷了的，根据时间自己掌握是否用牙刷刷，不过记得要抽筋哦，那根黑色的，个人建议去了壳还是上半身留起，很入味！洗净后，加盐放置几分钟锅内倒入油，如果想快点弄好，油就多点，待油七八层热就将龙虾分批次下油锅炸，一般炸到变红色后最多三十秒就起锅沥油，然后继续炸剩下的龙虾，个人建议如果要享受炸小龙虾乐趣可以不要那么多油，够一次炸8到10个量就行锅内留炸龙虾剩余油，可以多点没关系，然后依次放入蒜，大葱，八角，山奈，小茴香，花椒，豆瓣，白糖，炒至香味散出然后在放入干辣椒（最后放干辣椒是害怕干辣椒炒糊变黑）干辣椒炒至有辣味出来，迅速放入油炸大火翻炒，然后倒入料酒（一般贴锅倒一圈即可），待麻辣香味出来，倒入一瓶啤酒，最后加入白胡椒，待锅内啤酒煮开，不停翻炒，并放入鸡精，盐（由于前面已经用盐腌制了龙虾，这里可以依据口味酌情添加，不过，个人提示，龙虾还是味道重点好吃点），最后，待汤汁浓稠后，起锅，不要将汁烧干，尽量留点，起锅时放入鱼鲜草点缀即可小贴士炸龙虾不宜太久，变色后最多三十秒，这样即脆，里面肉质又最大限度保留了嫩

火爆龙虾的做法步骤图火爆龙虾怎么做好吃

3，火爆龙虾怎么做才好吃

火爆龙虾 将龙虾洗干净后沥干，然后将花椒、辣椒、姜、蒜等爆香后放入龙虾，再放入各种调料加以爆炒。 香辣田螺 材料：田螺，干海椒，花椒，豆瓣酱，姜，蒜，葱花，芝麻 做法： 1。将姜蒜切成米粒大小，葱切葱花，干海椒切斜段。 2。烧开一锅水，将淘洗干净的田螺放入烧沸沥水捞起，去头部包壳。 3。炒锅下油烧热，下干海椒炒至呈棕红色，再加入花椒，姜米，蒜米，豆瓣酱炒至香。 4。下田螺翻炒，下味道，料酒，精盐，白糖，酱油调味，并不停以大火翻炒，待田螺入味即可起锅装盘，在撒上熟芝麻，葱花即可。 龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片 调味料 白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。 2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。 3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。小龙虾因为生长在河塘泥地里，须足之间会藏有泥沙或小寄生虫，所以烹调前一定要用小牙刷蘸盐仔细刷洗外壳，特别是须足之间
火爆龙虾当然是用火了哦

火爆龙虾怎么做才好吃

4，火爆龙虾怎么做

1、将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。 2、锅内倒油，油要多，烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段（大量）、花椒（大量），一起爆香。 3、在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。 4、加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重和浓香将完全地被龙虾所吸收。 5、放入味精、鸡精、糖等，再根据个人喜好加入芹菜等配菜。
火爆龙虾 将龙虾洗干净后沥干，然后将花椒、辣椒、姜、蒜等爆香后放入龙虾，再放入各种调料加以爆炒。 香辣田螺 材料：田螺，干海椒，花椒，豆瓣酱，姜，蒜，葱花，芝麻 做法： 1。将姜蒜切成米粒大小，葱切葱花，干海椒切斜段。 2。烧开一锅水，将淘洗干净的田螺放入烧沸沥水捞起，去头部包壳。 3。炒锅下油烧热，下干海椒炒至呈棕红色，再加入花椒，姜米，蒜米，豆瓣酱炒至香。 4。下田螺翻炒，下味道，料酒，精盐，白糖，酱油调味，并不停以大火翻炒，待田螺入味即可起锅装盘，在撒上熟芝麻，葱花即可。龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片 调味料 白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。 2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。 3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。小龙虾因为生长在河塘泥地里，须足之间会藏有泥沙或小寄生虫，所以烹调前一定要用小牙刷蘸盐仔细刷洗外壳，特别是须足之间

5，火爆小龙虾怎么做

火爆龙虾做法及步骤：1:原料:小龙虾、火锅底料。盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖。2：操作方法如下:将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。3、锅内倒油，油要多，烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段、花椒，一起爆香。4、这步就是传说中的秘不外传的关键一步，直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。这就是在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。5、加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重和浓香将完全地被龙虾所吸收。6、放入味精、鸡精、糖等，再根据个人喜好加入芹菜等配菜。7:营养价值:龙虾 - 龙虾是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南... 全文 所有龙虾菜谱8:所属菜系:家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，...
火爆龙虾 将龙虾洗干净后沥干，然后将花椒、辣椒、姜、蒜等爆香后放入龙虾，再放入各种调料加以爆炒。 香辣田螺 材料：田螺，干海椒，花椒，豆瓣酱，姜，蒜，葱花，芝麻 做法： 1。将姜蒜切成米粒大小，葱切葱花，干海椒切斜段。 2。烧开一锅水，将淘洗干净的田螺放入烧沸沥水捞起，去头部包壳。 3。炒锅下油烧热，下干海椒炒至呈棕红色，再加入花椒，姜米，蒜米，豆瓣酱炒至香。 4。下田螺翻炒，下味道，料酒，精盐，白糖，酱油调味，并不停以大火翻炒，待田螺入味即可起锅装盘，在撒上熟芝麻，葱花即可。龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片 调味料 白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。 2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。 3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。小龙虾因为生长在河塘泥地里，须足之间会藏有泥沙或小寄生虫，所以烹调前一定要用小牙刷蘸盐仔细刷洗外壳，特别是须足之间

6，火爆龙虾怎么做要川味儿的

原料：龙虾300g、食盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量。1、首先准备好龙虾，洗净。2、然后往锅中放入适量的油。3、接着将生姜大蒜下锅。4、之后将辣椒和龙虾下锅。5、爆炒三分钟后，加入适量的盐。6、然后，往锅里放入适量的水。7、最后放入老抽和生抽，烧干水即可。
火爆龙虾做法及步骤：1:原料:小龙虾、火锅底料。盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖。2：操作方法如下:将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。3、锅内倒油，油要多，烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段、花椒，一起爆香。4、这步就是传说中的秘不外传的关键一步，直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。这就是在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。5、加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重和浓香将完全地被龙虾所吸收。6、放入味精、鸡精、糖等，再根据个人喜好加入芹菜等配菜。7:营养价值:龙虾 - 龙虾是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南... 全文 所有龙虾菜谱8:所属菜系:家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，...
火爆龙虾做法及步骤：原　　料:小龙虾、火锅底料。盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖。[HaoChi123.com]操　　作:1、将龙虾处理干净，务必用盐泡一段时间，然后用力搓洗多次，才能将泥沙杂质完全清除。2、锅内倒油，油要多，烧热后放入葱段、姜米、蒜片、干辣椒段（大量）、花椒（大量），一起爆香。3、这步就是传说中的秘不外传的关键一步，直接取决于这道火爆龙虾是平平之作还是“惊为天人”之奇品。这就是在其中加入火锅底料，根据口味和龙虾的量酌量放入。4、加入龙虾，并持续翻炒，这个时候火锅料的厚重和浓香将完全地被龙虾所吸收。5、放入味精、鸡精、糖等，再根据个人喜好加入芹菜等配菜。[HaoChi123.com]营养价值:龙虾 - 龙虾是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南... 全文 所有龙虾菜谱所属菜系:家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，...
花式麻辣小龙虾的做法 配料: 小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的郫县豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙 操作: 1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力调至中火,半分钟后加入姜丝和蒜瓣,慢慢翻炒1分钟,再次将火力调至大火,待油温极热时下入龙虾尾翻炒.待全部龙虾尾转成鲜红色时,下剁碎的泡朝天椒和郫县豆瓣,反复翻炒约3分钟,至油色转为暗红色时,关火. 2 .盛出一半的龙虾尾和红油,中火加热锅内剩余一半,同时加入橙肉翻炒半分钟,加一杯清水,水量以没过虾尾为适度.加锅盖闷烧5分钟,其间翻动两次以使虾尾均匀吸收汤汁,待汤汁收至1/3时,加少许鸡精起锅.用筷子夹出虾尾盛盘,表面洒上橙皮丝.
材料小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量做法1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；2 香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；3 锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；4 加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透；5 适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可。

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