别忘了要一瓶洛阳当地产的海碧汽水，再来个加蒜的肉夹馍，这是标配。洛阳的米皮相比陕西会有一点软，劲道不够，但这就是洛阳的特色，暂时就想起来这几家，您过来的时候可以去吃一下，基本都是洛阳比较好的面食了，更加好的是洛阳的油泼面配料很多，不像陕西的油泼面配料那么少。
西工小街里的小街天府，还有丹珍汤圆和小街锅贴，都已经是所有洛阳人都知道的老店了。今天要说的是在丹珍汤圆斜对面有一家老潼关肉夹馍，不知道有没有小伙伴们吃过，店面不大，饭点过来，店里的五六张桌子都能坐满，来这家小店有几样一定要吃。首先就是他们家的酸辣肚丝汤，里面的肚丝是可以单独再另加的，小份五块大份十块，
小份基本上就是一个人的量，大份即使是小编这样的饭量吃完都撑的难受，一般要个小份配一个肉夹馍吃完就很饱了。肚丝和千张丝、粉丝等配菜煮成的汤，酸味很重，再加上足量的胡椒粉，刚喝几口额头上就开始冒汗了。喝的叫人直呼“过瘾”！他们家的牛肉米线也是必吃之一，汤底的味道特别正，这味道一喝就知道是正儿八经的牛骨头煮出来的牛清汤，而不是勾兑出来的，
看这分量，真的是诚意十足！用筷子夹起一撮米线，大口吸入口中。每一根米线上都是浓浓的牛肉味道！友情提醒：米线小份足够一个人吃了，大份太大了，那一碗快赶上一小盆了！如果想吃清淡一点的，米酒蛋花汤一定要尝一尝，天凉的时候，喝一碗米酒蛋花汤御寒又暖胃，鸡蛋和米粒都飘在汤里，喝上一口，米酒的酒香和甘甜的味道清新顺口。
店里的招牌潼关肉夹馍和店里的任何菜品都能完美搭配，一口咬下去，皮薄松脆的饼“簌簌”掉着渣渣，吸饱卤汁的肉颇有回味，饼酥肉香，越嚼越想吃。喜欢吃蒜的朋友还可以给老板特别交代一下，晚上天冷，来上一碗酸辣肚丝汤再来个老潼关肉夹馍，简直是一天最满足的时刻了！地址：西工区凯旋东路与人民路交叉口向东小街南门北10米人均：12。
2、山西人想来洛阳看花，请问当地哪几家吃面的馆子味道好？
您好，我来回答您的问题，现在点赞 关注就送145G美食大全，快来拿吧。首先欢迎山西的朋友来赏花，不过这时候还有点早，大概四月下旬的时候来就正好，咱洛阳还是个不错的地方，生活悠闲，气氛恬静，美食众多。早上各种汤各种小吃都有，中午老洛阳面馆或者水席吃吃，晚上吃个烤肉涮牛肚，保证让您不虚此行，其实洛阳吃米吃面都有，相对来说吃面还要多于吃米。
所以应该会和您的口味，我就试着推荐几家店，您可以参考一下。一、老雒阳面馆，他们家主营的是洛阳本地面食：糊涂面和浆面条。糊涂面就是稠稠的汤面条，这个山西好像也有吧，浆面条是用绿豆酸浆代替水来下面条，吃起来酸香可口，清凉开胃。是不可不吃的两道洛阳本地面食，老雒阳面馆在我们当地是连锁店，所以很好找。您过来稍微导航一下就有了，
他们家除了浆面条糊涂面以外，还做水席和小菜。而且我们洛阳也有饸饹面，不过是红薯饸饹，炒着吃的，可以吃一下，真的不错的，另外，洛阳卤面和洛宁蒸肉也是不错的。凉菜有个炝汁银条不错，很好吃，是洛阳当地的特产，二：七一路油泼面。他家油泼面算洛阳最好的了，在政和路上，油泼面是陕西面，但在洛阳也根据当地口味进行了改良。
洛阳的油泼面面稍微软和，没那么硬，辣椒油更香。更加好的是洛阳的油泼面配料很多，不像陕西的油泼面配料那么少，一碗油泼面也很便宜，里面内容却不少，蒜薹，豆腐丝，豆芽，黄瓜丝，什么的。干辣椒用的也都是很香微辣的那种，油一泼整碗面都是香的，另外洛阳的油泼面送的是黑米粥和米汤，不送面汤，喝起来更实惠好喝。三：长霞砂锅面，
这个店是做砂锅面的。在涧西长安路，也是很多年的老店了，砂锅面在洛阳数他家名气最大，味道也是非常不错的，牛肉砂锅面刚上来的时候，汤还在咕嘟咕嘟的滚类，千万不要对着砂锅吃，要弄到小碗里再吹凉了吃，报你说好吃。另外他们家又个凉拌剔骨肉，还有烧烤，都可以就着面吃，真心不错，他们家环境也还凑合，可以家庭聚餐，四：林家刀削面。
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