出烤箱,在排骨上刷上香醋和蜂蜜的混合调料,用香醋激发排骨的香味,加入姜蒜末,加入少许盐,加入咖喱粉,孜然粉和橄榄油,按摩排骨并腌制排骨均匀,烤盘底部用油纸或锡纸,将煎好的排骨放在烤盘上,放入烤箱,中层烤20分钟,出烤箱,用酱油和蜂蜜的混合调料刷排骨,刷排骨全身。

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1、 孜然烤 排骨的蜜汁 孜然烤 排骨

调料:盐、糖、白酒、生抽、酱油、孜然面粉、黑胡椒、姜。制作:将上述调料混合均匀排骨,放入冰箱密封腌制过夜。然后将酱油和蜂蜜混合(用于上色和调味);将香醋和蜂蜜混合(激发排骨)的香味;将腌制好的排骨放在烧烤架上或直接放在烤盘上。烤箱180度预热7分钟,中层放入烤箱,180度烤20分钟。出烤箱,用酱油和蜂蜜的混合调料刷排骨,刷排骨全身。然后入炉180度15分钟。出烤箱,在排骨上刷上香醋和蜂蜜的混合调料,用香醋激发排骨的香味。然后180度入炉10分钟。

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Ingredients排骨5茶匙咖喱粉孜然粉、100g姜、100g蒜末、-0/Bake 排骨先拍照。姜蒜切碎,备用,加入姜蒜末,加入少许盐,加入咖喱粉,孜然粉和橄榄油,按摩排骨并腌制排骨均匀。用保鲜膜封好,放冰箱过夜,腌制12小时以上,烤箱预热至220度,取一个煎锅,放入适量橄榄油,将腌制好的排骨用中火煎至金黄色。烤盘底部用油纸或锡纸,将煎好的排骨放在烤盘上,放入烤箱,中层烤20分钟!不用包锡纸!不用翻了!趁热吃!技巧一:排骨不要剪掉一个!整根都好吃!2: 排骨上的肥肉最好去掉,不然油腻!3:腌制的时候一定要用调料来排骨“按摩”!让肉更入味更软!4:炒的时候去掉附着的姜蒜排骨,不要给炒出来的姜蒜糊带来苦味,少量残渣不影响口感。


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