随着生活水平的不断发展，越来越多的厂家发现，不仅仅是橘皮可以做成这种绿色红丝西瓜皮，西瓜皮和萝卜皮也可以用同样的方法做成绿色红丝的,因为古代缺糖，所以在里面加了green红丝来改善口感,据说这个绿红丝是天津的麻花和北京的茶汤里加的,月饼之所以加绿色红丝是为了配合蛋糕的颜色,青红丝的主要作用是调色，也就是让蛋糕看起来更漂亮。

五仁月饼的青 红丝是什么

1、五仁月饼的青 红丝是什么

Qing 红丝 in五仁月饼是以柑橘、番木瓜或其他葫芦科瓜类的皮为原料制成。其实对原料的要求并不高——只要质地硬，能充分吸收色糖什么的就行。制作过程其实很简单，只要将原料洗净切丝，然后用红色和绿色的食用色素染色，再用糖腌制，最后晾干即可。青红丝的主要作用是调色，也就是让蛋糕看起来更漂亮。随着生活水平的不断发展，越来越多的厂家发现，不仅仅是橘皮可以做成这种绿色红丝西瓜皮，西瓜皮和萝卜皮也可以用同样的方法做成绿色红丝的。月饼之所以加绿色红丝是为了配合蛋糕的颜色。它存在于清朝。据说这个绿红丝是天津的麻花和北京的茶汤里加的。因为古代缺糖，所以在里面加了green 红丝来改善口感。

{1。


文章TAG：红丝  橘皮  月饼  萝卜  做成  青红丝  
下一篇