酸甜土豆丝,先切成片再切成丝土豆丝放入清水中浸泡2小时

4.锅内加入水烧开，下入土豆丝焯水，把土豆丝焯水至断生，将土豆丝捞出,2.把土豆丝先切成片，再切成粗细均匀一些的丝，把土豆丝放在清水中投洗2遍，洗去土豆丝表面的淀粉，这样做出的土豆丝吃着清爽,5.把土豆丝捞出后，马上把土豆丝放到冷水中投凉，使土豆丝迅速降温，把土豆丝捞出，沥净水分待用。

1、美国加州牛肉面土豆丝做法

美国加州牛肉面土豆丝做法：一、材料土豆1个、辣椒油3汤匙、白醋1汤匙、味精3克、食盐3克、白糖10克

2、土豆怎么做好吃?

所需材料：土豆2个、尖椒2个、油盐适量、香油半汤匙、花椒20-30粒、大料1个、大蒜3瓣、1.准备好所需材料，土豆去皮洗净。2.把土豆丝先切成片，再切成粗细均匀一些的丝，把土豆丝放在清水中投洗2遍，洗去土豆丝表面的淀粉，这样做出的土豆丝吃着清爽。3.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，大蒜切成末。4.锅内加入水烧开，下入土豆丝焯水，把土豆丝焯水至断生，将土豆丝捞出。5.把土豆丝捞出后，马上把土豆丝放到冷水中投凉，使土豆丝迅速降温，把土豆丝捞出，沥净水分待用。土豆丝焯水后，马上放到冷水中投凉，这样土豆丝不会焯过火，吃着口感脆嫩。6.锅内加入油烧热，下入花椒和大料，小火炸制花椒油，把花椒小火炸至微焦，关火，将花椒捞出不要。7.把土豆丝和尖椒丝放到盆内，加入炸好的花椒油，再加入香油、蒜末、盐，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，一盘清爽脆嫩的炝拌土豆丝就做好了

3、适合日常吃,酸甜口味菜的有哪些?需要什么材料呢?

番茄鸡翅，原材料有鸡翅番茄酱糖等，将鸡翅的表面划上两刀；鸡翅中加入适量的盐、料酒和姜片、大葱等调味腌制一下；热锅少许油，将鸡翅正面放入里面去煎；一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄后盛出来；锅中底油中放入番茄酱和糖翻炒一下；倒入适量的水煮开；将煎好的鸡翅倒入去煮三分钟；大火收汁，加入适量的盐调味即可

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