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1，玉米饼的做法步骤 玉米饼怎么做的

用料 玉米面 克50 牛奶 10克 鸡蛋 1个 水 适当 玉米饼的做法 鸡蛋，玉米粉，面粉，奶粉一起混拌至黏糊状不粘锅刷一层油，勺子挖一勺糊状，锅上摊开，煎至两面金黄即可出锅，喜欢甜食的可以加糖哦小贴士火不能太大，小火，定型之后翻的勤快一点，避免糊掉
主料玉米10个 辅料油适量盐适量葱花适量小苏打适量步骤1.将新鲜的玉米剥去外皮，摘净胡须，备用。2.将玉米插碎，如果干的话少加一点水，少放一点点小苏打，放一会儿再用。（现在可以把锅烧上水）3.挑干净完整的玉米叶洗净，备用。4.放入葱花，油盐，搅拌均匀。5.将和好的粘玉米碎盛入玉米叶中，放在蒸屉上，大火蒸二十分钟。6.玉米饼已经蒸好了，中间这个洞是我看玉米饼熟没熟戳的。7.香喷喷的玉米饼出锅了，赶快来试一试吧。

玉米饼的做法步骤 玉米饼怎么做的

2，玉米饼的做法教程

玉米饼的做法教程：主料：面粉60克、玉米面（黄）50克。辅料：牛奶20克、水15毫升、玉米粒20克、白砂糖5克、食用油5毫升。步骤：1、面粉60克、玉米面50克，搅拌均匀。2、加入牛奶20克，水15ml，搅拌成面糊。3、加入玉米粒20克，白砂糖5克，搅拌均匀。4、食用油5ml入锅，放入面糊，摊平，小火煎熟。5、切三角形，完成。

玉米饼的做法教程

3，玉米饼怎么做

香浓玉米饼材料：玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法：1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。 2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。 3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。 4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。 5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可
黄金玉米饼的做法（早餐菜谱吃不掉的老玉米怎么办） 材料：玉米粒 面粉 糖 水 1. 玉米粒洗净 2. 用搅拌机将玉米粒打成浆，可以在加点水，便于打磨，不用打的特别细 3. 面粉按照，玉米：面粉3:1的比例加入玉米浆中，和匀 4. 加入糖调味 5. 平底锅中加入少许油 6. 锅中加入玉米糊，用铲子摊平 7. 一面煎的金黄后，则可翻面 8. 两面金黄则可出锅，如果喜欢脆脆的口感，可以多煎一会儿 原味玉米饼 材料：甜玉米 糯玉米 糖 玉米叶做法：玉米掰成粒 放进搅拌机里搅成蓉 稍微把汁挤掉一点 加点糖 用洗干净的玉米叶包起来上锅蒸熟就好了 ps：做玉米饼一定要两种玉米混合才好吃 才会又甜又糯 用玉米叶包着蒸就更香 如果喜欢吃煎的 放凉以后 把叶子撕掉 下煎锅煎到金黄色就可以了 烙玉米饼的做法 １：玉米糁。用开水稍微烫一下。搅拌均匀。水不要太多，因为等会还要加牛奶 ２；附料：纯牛奶。葡萄干，鸡蛋。水发枸杞子，小苏打。 ３；在烫过的玉米糁加入鸡蛋，牛奶，和葡萄干，还有小苏打（少量）搅拌均匀，倒入不粘锅——偶没放油，如果不是不粘锅或许需要放一些油吧——微火烘烤十分钟左右。 ４；出锅，玉米的香甜混合牛奶的醇香。口感沙沙的很有嚼头。

玉米饼怎么做

4，玉米饼有哪几种做法

玉米饼是一种美味而又健康的食品，保证你吃过一次永远不会忘记。本人也是玉米饼的粉丝，所以收集了一些玉米饼的做法，每种做法都尝了个遍，现将我认为比较好吃的几种做法介绍如下，供参考，希望你能做出更好吃的玉米饼。　　蜂窝玉米饼：听装美国玉米1罐，枸杞20克，清水500克，精制油1500克，吉士粉20克，鲜奶油50克，淀粉50克，砂糖适量。将枸杞用清水泡软，沥干备用。把玉米、吉士粉、淀粉、鲜奶油、清水和在一起搅匀。把清油倒入锅中，加热到八成，即200℃高温，然后倒入玉米糊，炸成定型。捞出，并在沥油的同时趁热撒上枸杞，装盆，再撒上砂糖即成。　　奶香玉米饼：鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）。所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。　　发面玉米饼：取300克玉米面(以粗玉米面为宜)，150克白面(此用量适于三口之家)，放入盆内搅匀。用干酵母10克，加温水适量(水不烫手)，溶化后，倒入面粉盆内，用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置40分钟至1小时，使玉米面充分发酵(冬天可放置在暖气片上)。玉米面发酵好后，加入少量白糖，打入鸡蛋1-2个，搅拌均匀待用。不沾锅(平底)放置火上，微火稍大，放油少许，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内，一锅可以烙3、4个，盖上锅盖，烙3-4分钟，玉米饼上无生面即可。　　鸡肉玉米饼：1/3杯橄榄油、1/4莱姆汁、蒜蓉少许、1茶匙切碎的欧芹、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒、4块去皮去骨鸡胸肉、玉米薄饼、各色蔬菜及喜爱的调味料。将前6种调料放在浅盘中调匀。将鸡肉浸在料汁中，放入冰箱冷藏一晚。将鸡肉从料汁中取出，滤去多余料汁，放入锅中以中火烹制5-7分钟，直至料汁完全蒸干。将鸡肉切成薄片，连同各色蔬菜及调味料一起夹入玉米饼中即可。　　油煎玉米饼：玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒、泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油各适量。取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀；将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中；坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。　　鸡蛋玉米饼：玉米粒，玉米面，胡萝卜（或者火腿），鸡蛋，盐（喜欢甜味的可以换成糖）。将玉米面，玉米粒，火腿末或胡萝卜末，鸡蛋，盐，及清水搅匀成糊状。锅内加适量油，烧至六成热时，放入玉米糊摊成面饼，用小火慢慢烙煎，一面煎好，再翻转另一面，煎至熟透，两面呈金黄色即好。取出放在面饭上，用刀切成小块，装盘趁热食用。
先把一定量的白面发开再将玉米面用开水和面，2种面和在一起，如果喜欢口感甜一点的就放点白糖，或者放点牛奶，看自己的喜欢了，最后在电饼铛里烤熟即可
墨西哥玉米饼的做法 取一个大碗，倒入玉米粉，加盐、泡打粉，用打蛋器搅拌均匀。干粉中加入一小块猪油，用手指捏碎，直到摸不到颗粒。原配方用的是猪油，由于家里没有猪油也没有植物黄油就用了普通黄油，成品味道相差不大。加入水，混合均匀成团，桌面撒些面粉，揉几分钟就可以了。平均分成6个面团，揉成球，继续撒干粉，擀成薄饼，准备平底锅。热平底锅，中小火慢煎至表面金黄，一面大概一分钟，当你看到面饼鼓起一个个泡就差不多可以翻面了。我煎好一个饼放入铸铁锅中盖上盖保温防止水分变太软。也可以用干净的厨房毛巾盖上。煎好就可以直接用啦！
可以做窝窝头，用玉米面用开水和面，加盐或糖，捏成形放在蒸锅里蒸就行了。

5，怎么做玉米饼

玉米饼的做法　　原料:玉米面 小米面 黄豆面 小苏打　　做法:将上述4种材料和好,放些水,揉成团,醒面20分钟.起火做锅,放油.将面揉成小面团,拍成饼,贴在锅里,等受热面成金黄色即可　　-----------------------------------------------------------　　煎玉米饼　　主料：玉米面、鸡蛋。　　辅料：牛奶、玉米粒。　　调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。　　做法：　　1.取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀；　　2. 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；　　3.坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中；　　4.坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。　　--------------------------------------------------------------------------------　　蔬菜鸡肉玉米饼　　配料：　　1/3杯橄榄油、1/4莱姆汁、蒜蓉少许、1茶匙切碎的欧芹、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒、4块去皮去骨鸡胸肉、玉米薄饼、各色蔬菜及喜爱的调味料　　做法：　　1． 将前6种调料放在浅盘中调匀。将鸡肉浸在料汁中，放入冰箱冷藏一晚。　　2． 将鸡肉从料汁中取出，滤去多余料汁，放入锅中以中火烹制5-7分钟，直至料汁完全蒸干。　　3． 将鸡肉切成薄片，连同各色蔬菜及调味料一起夹入玉米饼中即可。　　--------------------------------------------------------------------------------　　蜂窝玉米饼　　一个黄灿灿、厚厚的像海绵一样的大饼，点缀着黄玉般的玉米粒、红玛瑙般的枸杞子、一层如瑞雪般的砂糖。拿筷子在边上一戳，“啪”地一声掉下一块，露出了里面的蜂窝状，天哪！中间竟然真的如同蜂窝一样，缓缓流出稠稠的金黄色“蜜”来，放进嘴里，外面的感觉脆脆的，里面的感觉凝凝的，不要说吃了，就是看看也值了。　　主料：听装美国玉米1罐。　　配料：枸杞20克，清水500克，精制油1500克，吉士粉20克，鲜奶油50克，淀粉50克，砂糖适量。　　【做法】　　1.将枸杞用清水泡软，沥干备用。　　2.把玉米、吉士粉、淀粉、鲜奶油、清水和在一起搅匀。　　3.把清油倒入锅中，加热到八成，即200℃高温，然后倒入玉米糊，炸成定型。　　4.捞出，并在沥油的同时趁热撒上枸杞，装盆，再撒上砂糖即成。　　【秘诀】　　这道菜家里就别模仿了吧！不过要是在玉米糊中加水少点的话，找个平底锅放点黄油，烙个“仿”墨西哥式的煎饼，吃的时候涂上蜂蜜味道也很不错哟！
黄金玉米饼的做法（早餐菜谱吃不掉的老玉米怎么办） 材料：玉米粒 面粉 糖 水 1. 玉米粒洗净 2. 用搅拌机将玉米粒打成浆，可以在加点水，便于打磨，不用打的特别细 3. 面粉按照，玉米：面粉3:1的比例加入玉米浆中，和匀 4. 加入糖调味 5. 平底锅中加入少许油 6. 锅中加入玉米糊，用铲子摊平 7. 一面煎的金黄后，则可翻面 8. 两面金黄则可出锅，如果喜欢脆脆的口感，可以多煎一会儿 原味玉米饼 材料：甜玉米 糯玉米 糖 玉米叶做法：玉米掰成粒 放进搅拌机里搅成蓉 稍微把汁挤掉一点 加点糖 用洗干净的玉米叶包起来上锅蒸熟就好了 ps：做玉米饼一定要两种玉米混合才好吃 才会又甜又糯 用玉米叶包着蒸就更香 如果喜欢吃煎的 放凉以后 把叶子撕掉 下煎锅煎到金黄色就可以了 烙玉米饼的做法 １：玉米糁。用开水稍微烫一下。搅拌均匀。水不要太多，因为等会还要加牛奶 ２；附料：纯牛奶。葡萄干，鸡蛋。水发枸杞子，小苏打。 ３；在烫过的玉米糁加入鸡蛋，牛奶，和葡萄干，还有小苏打（少量）搅拌均匀，倒入不粘锅——偶没放油，如果不是不粘锅或许需要放一些油吧——微火烘烤十分钟左右。 ４；出锅，玉米的香甜混合牛奶的醇香。口感沙沙的很有嚼头。

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