你可以把大块的面团撕成小块,3.煮面汤时，不要放太多面团，否则会变成黏糊糊的面糊，煮不熟,入味小贴士做面疙瘩的时候，一点一点往碗里倒水，边倒水边不停搅拌，一定要用冷水，这样面疙瘩就会做得又小又细，在锅里熟,将适量的面粉放入锅中,5.倒适量的水,做法如下:1,做法1。
鸡蛋、西红柿、面粉、盐、香菜、葱、姜、食用油。做法1。将适量的面粉放入锅中。2.一边用筷子搅拌，一边一点一点加水，直到呈均匀的疙瘩状。3.锅里放少许油，放入葱姜，炒香。4.加入番茄块，翻炒至粘稠。5.倒适量的水。煮沸后，加入面团疙瘩，快速搅拌。6.煮至熟面团用少许盐调味。
做法如下:1。不要把面团揉得太大。搅拌面团疙瘩时，水流要小，或边滴水边慢慢搅拌。2.将筷子斜靠在面粉表面，来回打圈滑动，这样就可以将面条掰成柔软的小块。这样的面团凸起柔软，烧完容易消化。3.煮面汤时，不要放太多面团，否则会变成黏糊糊的面糊，煮不熟。倒面团疙瘩的时候，边倒边用勺子搅拌，防止粘成大团。
食材清单鸡蛋、肉丝、蔬菜、盐、油、鸡精，3步放好烹饪步骤。锅烧热后，加入少许植物油，将肉丝放入锅内翻炒，将香菇丝炒香，再加入两碗水烧开。2半碗面粉用冷水拌成细细的面团疙瘩备用。3水烧开后，将面团疙瘩倒入锅中烧开，加入鸡蛋和蔬菜。再次煮沸后，加入葱花和少许盐调味，即可食用。入味小贴士做面疙瘩的时候，一点一点往碗里倒水，边倒水边不停搅拌，一定要用冷水，这样面疙瘩就会做得又小又细，在锅里熟。面汤不要煮太久，否则不仅颜色不好看，味道也不好。
4、怎么做疙瘩汤食材:面粉200g，白萝卜1/2个(约200g)，紫菜50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒1/2茶匙(3g)。1.白萝卜洗净，切成细丝，在锅里用油炒一下，然后加入水和盐。2.等水烧开的时候准备好痘痘，将面粉放入碗中，加入少许冷水，用筷子搅拌，让面粉形成小面团疙瘩。这一点非常重要，面团凸起要小，这样味道更好。你可以把大块的面团撕成小块，3.水开后，将面疙瘩放入锅中，用勺子搅拌面疙瘩汤，防止糊底。4.加入海藻和绿色蔬菜，烹饪时，加入盐、鸡精和一些白胡椒调味。
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