鸭肉的蛋白质含量远高于畜肉，脂肪含量适中，分布均匀，非常好吃,2.锅中放入适量冷水，将咸鸭腿放在盘子上蒸40分钟左右,一、材料:咸鸭2条腿，2根葱，几片姜,4.放入咸鸭leg,筷子很容易穿过咸鸭腿，说明是蒸的,蒸咸鸭味道很好,清洁咸鸭腿,6.咸鸭腿煮的很好吃。
蒸咸鸭味道很好。一、材料:咸鸭 2条腿，2根葱，几片姜。2.做法:1。咸鸭洗完腿后，剁碎放入稍浅的盘中；放些姜片，倒入少许料酒，腌制30分钟左右。2.锅中放入适量冷水，将咸鸭腿放在盘子上蒸40分钟左右。筷子很容易穿过咸鸭腿，说明是蒸的。3.在锅里撒上葱花即可食用。扩展数据1。咸鸭肉味甘寒，入肺、胃、肾经，具有滋补、养胃、补肾、消痨清热、蒸骨消水肿、热痢止痢、止咳化痰等功效。2.鸭肉是一种美味的食物，适合滋补，也是各种美味名菜的主要原料。古人云:鸭肉太美了，连家养的鸡都喜欢吃。鸭肉的蛋白质含量远高于畜肉，脂肪含量适中，分布均匀，非常好吃。3.对于体虚怕冷、厌食、冷性胃痛、腹泻、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、感冒引起的慢性肠炎要少吃；感冒患者不宜食用。
2、买的 咸鸭腿怎么做 好吃1 咸鸭剁碎，焯一下，洗净；2.莲藕去皮，切块，姜切片，葱切段；3.咸鸭放入锅中，加水、葱段、姜，大火烧开，加入少许料酒。4.小火炖半小时左右，加入莲藕、红枣，小火炖2小时左右；5.加入适量的盐和胡椒粉调味，第一步。清洁咸鸭腿，2.锅里放水，放入花椒、八角、姜丝。3.盖上盖子，煮开，4.放入咸鸭 leg。5.盖上盖子，大火烧开，改用中火，20分钟后关火，小火炖5分钟。6.咸鸭腿煮的很好吃，提示:放入咸鸭 leg后，用大火煮开，改用中火。
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