鸡茸蘑菇汤，求助蘑菇鸡茸汤怎么做

1，求助蘑菇鸡茸汤怎么做

很好做滴。。最主要的是油面要炒得好

求助蘑菇鸡茸汤怎么做

2，请教鸡茸蘑菇汤做法

鸡茸蘑菇汤配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味

请教鸡茸蘑菇汤做法

3，鸡茸蘑菇汤怎么做

主料：鸡肉辅料：蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋调料：盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上汤操作： 1、鸡肉打成茸，加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状； 2、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用； 3、锅入水,鸡茸焯水定型； 4、锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒，再加入上汤、盐、天添鲜，煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可

鸡茸蘑菇汤怎么做

4，鸡茸蘑菇汤怎么做

其实不难，您先准备好材料：去超级市场买好鸡茸，豆粉，然后去菜市场买小蘑菇（根据自己口味来买，不过我建议买正中小蘑菇，会惹味一点，去菜市场买比较新鲜）先回家用开水过一次，俗话叫出一下水可以把蘑菇的脏东西去清，记得一开就捞起，然后根据个人喜好把小蘑菇切小点，这样更加方便煮汤的。用豆粉，糖，盐，油把鸡茸放进碗里阉制一下，豆粉要下多一点，要不然就不像外面买的鸡茸蘑菇汤了。然后拿一个小煲先煲开适量的开水（因为您没有说多少人的分量，所以这要您自己来安排），然后放下切好的小蘑菇用文火熬，大概8到10分钟左右就下鸡茸继续用文火煲，记得一边褒一边用东西搅拌，因为怕豆粉粘锅。根据您个人喜欢的浓度来判定汤什么时候OK，最后放一点点味精，就完成了！其实就这样我觉得味道比较寡，如果是我做我会去菜市场买些冬瓜回来切成棵粒状，和鸡茸一起下锅，吃起来更加鲜美。我自己是这样煮的，我觉得味道很好，不知道您觉得呢？呵呵，希望我的经验可以帮到您，有空欢迎你和我交流！

我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下： 1、蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散，略加盐 3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水 4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：）

放锅里慢慢熬，熟了就可以吃了

晕!!!~~~要学做饭吗~~~

学做饭!

5，必胜客里的鸡茸蘑菇汤怎么做啊

01，鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用 02，蘑菇若干 03，蘑菇去蒂，切片 04，洋葱切碎粒 05，准备奶油 06，在锅内烧热奶油 07，再加入面粉炒至黄色 08，在炒好的面团内加入冷水，慢慢搅动，至糊浆状 09，做好的白浓汤了 10，装蘑菇用水烫一下 11，锅内再热少许奶油，炒香洋葱 12，锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，这样鸡蓉才不会煮成块。然后，把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开，再倒入调制好的白浓汤，慢慢搅动，以免糊底，，煮至汤粘稠，，倒入蘑菇片，，放入盐，少许糖，鸡精，即可装盘，，撒上香叶碎。

材料：鸡胸肉（剁成蓉，可以用搅拌机搅打)、蘑菇少许（用开水烫后,用盐揉白，切片）、面粉一两、黄油一两、生奶油一两做法： 1、锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱. 2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水)，煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了 3、临喝的时候加点盐和胡椒粉. 这样就可以做出美味的鸡绒蘑菇汤汤了~呵呵~

如果我会的话，还用的着去必胜客吃嘛，会的话，我就去开必胜客了

白蘑菇切碎加少许洋葱碎用黄油炒香（小火）加盐胡椒和干香草（我喜欢百里香）放入牛奶煮香（牛奶沸腾后5~10分钟小火）盐胡椒调味起锅时加铁塔牌植物淡奶油我在酒店就这么做的

做不出来的只能做出类似的味道一定不一样必胜客也只是在那里从袋子里倒出来微热了而已

鸡茸蘑菇汤的制作材料：主料：鸡肉300克辅料：蘑菇(鲜蘑)150克,洋葱（白皮）30克,鸡蛋50克调料：盐3克,黄油30克,淀粉(玉米)30克鸡茸蘑菇汤的做法： 1. 鸡肉打成茸； 2. 鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状； 3. 蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用； 4. 锅入水，鸡茸焯水定型； 5. 锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒； 6. 再加入上汤、盐、天添鲜，煮开； 7. 倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

1、锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱. 2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水)，煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了 3、临喝的时候加点盐和胡椒粉

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