在纯藕粉的生产过程，会产生至少90-95%的藕渣。白糖腌藕片用最简单的制作方法得到不简单的享受，我们用十分钟的时间做一道美味的小菜，藕粉是从莲藕中提炼出来的藕淀粉，一般情况下，100斤新鲜莲藕只能生产5-10斤藕粉，用最简单的食材做最美味的食物，夏天到了我们可以吃一些清新的食物--腌藕，夏天天气闷热，食欲不振，不想吃东西，来一份清爽的腌藕是个不错的选择。
1、做藕粉的渣怎么处理？
藕粉是从莲藕中提炼出来的藕淀粉，一般情况下，100斤新鲜莲藕只能生产5-10斤藕粉。在纯藕粉的生产过程，会产生至少90-95%的藕渣，藕渣中也含有丰富的营养物质，因此可以另作他用，如：①新鲜藕渣是可以做羊、牛、马等食草牲畜饲料来源的，但是必须经过干燥处理，且需要添加其他精饲料。②藕渣经过发酵还可以作为有机肥料直接还田，作为其他农作物肥料使用，
2、腌藕的家常做法？
用最简单的食材做最美味的食物，夏天到了我们可以吃一些清新的食物--腌藕，夏天天气闷热，食欲不振，不想吃东西，来一份清爽的腌藕是个不错的选择。腌藕的家常做法？白糖腌藕片用最简单的制作方法得到不简单的享受，我们用十分钟的时间做一道美味的小菜，【白糖腌藕片】食材准备：主料：藕辅料：绵白糖▲藕、绵白糖食材处理：将藕清洗干净，去皮切薄片▲藕切片开始制作：①、盘中藕片码一层后撒上一层绵白糖，依次在码一层藕片在撒上一层绵白糖。
②、所有的藕片码好后用保鲜膜封好，放入冰箱中冷藏10分钟就可以食用了，▲糖腌藕片小贴士：①、藕买当年新出，有尖头的藕，去皮后有晶莹感就是当年新藕。②、白糖要用绵白糖，容易化开，③、放入冰箱后不要超过10分钟，藕片易没有水分，以上就是关于本篇问题的全部回答，希望能给朋友们做个参考，我是食味小崔，喜欢的话记得【点赞】、【关注】、【评论】，我会继续为您分享更多的美食干货！感谢您的阅读。
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