如果经常食用，铝很难从肾脏排出，会毒害大脑和神经细胞，甚至引发老年痴呆症,当然，要有节制,苹果籽中含有氰化物，但含量比樱桃和杏仁少得多,鉴于河豚的毒性，河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食物,土豆中毒很少见，但时有发生,4.土豆，茎和叶含有有毒化合物，土豆本身变绿时也是有毒。
题目太大，说不清。每个个体抗体都是不同的，没有共性。如果天生缺乏消化酶的人，对碳水化合物(如大米)就是“药”。豆制品、肉类食品，对肾功能不全的人来说是“药”……对健康人来说，所谓“食”就是安全。当然，要有节制。好吃的吃多了，不“毒”也会死。通气、糖尿病、脂肪肝...都是吃的病。
2、常见的 有毒有害食品1、河豚，河豚只能吃肉，因为河豚肉毒性较小，河豚毒可能会让你嘴巴发麻。鉴于河豚的毒性，河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食物，2.苹果。苹果籽中含有氰化物，但含量比樱桃和杏仁少得多，苹果籽一不小心就会被人吃掉，但是吃多了才会难受。3.蘑菇，无毒的蘑菇菌盖要扁平无突起，也要有粉红色或黑色的菌褶(毒蘑菇往往是银耳褶)，菌褶要长在菌盖上，不能长在菌茎上，4.土豆，茎和叶含有有毒化合物，土豆本身变绿时也是有毒。它们之所以变绿，是因为苷类生物碱浓度高，土豆中毒很少见，但时有发生。5.油条，油条中的明矾，是含铝的无机物，如果经常食用，铝很难从肾脏排出，会毒害大脑和神经细胞，甚至引发老年痴呆症。
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