5.保证每一个豆角都能均匀的沾到盐花，否则会影响酸豆角的质量,4.倒入酸豆角翻炒片刻,1.用酸豆角洗净，切碎,酸豆角酸豆角的营养价值含有不饱和脂肪酸和优质蛋白质，还有维生素和矿物质,吃酸豆角还可以清除自由基，让身体变好,用酸炒豆角方法:食材:酸豆角200g、青椒3个,7、炸酸豆角，很好吃。
1。食材:嫩豆角一筐，盐半包，辣椒一把，矿泉水瓶五个。2.把从地上摘下来的嫩豆角挑出来，然后用手把它折成半个食指长的小块。3.将折叠好的豆角清洗干净后，放在太阳下晒一个小时，控水。4.把晒干的豆角拿回房间，加盐，把辣椒洗干净一起搅拌。5.保证每一个豆角都能均匀的沾到盐花，否则会影响酸豆角的质量。6.将搅拌均匀的豆角放入无水无油的矿泉水瓶中，同时摇晃，因为这样豆角更占空间。7.把剩下的豆角全部放进瓶子里。过了两三天，豆角开始变色变黄。15-20天就可以吃了。
用酸炒豆角方法:食材:酸豆角200g、青椒3个。辅料:大蒜4瓣，鸡精1勺，食用油适量。1.用酸豆角洗净，切碎。2.大蒜切碎，青椒切丝。3.锅中倒入适量的油烧热，然后爆香蒜头。4.倒入酸豆角翻炒片刻。5.加入青椒丝。6.加入鸡精调味。7、炸酸豆角，很好吃。
首先我们需要准备一些没有虫眼的新鲜的豆角，然后准备一些白酒，大蒜，小米椒，盐，还有新鲜的豆角。去掉头尾，清洗干净，切成小块，水一定要晒干，否则容易变质。大蒜切块，小米椒洗净切丁。将大蒜混合在一起，放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，选择一个小玻璃瓶，然后将混合的豆角放入其中，加入一些白酒盐，密封。需要放在阴凉的地方，三天左右就可以吃了。酸豆角酸豆角的营养价值含有不饱和脂肪酸和优质蛋白质，还有维生素和矿物质。适当吃点酸豆角可以起到益气生津、调理消化系统、祛湿健脾的作用，非常适合脾胃虚弱的人。它含有蛋白质。还含有矿物质和各种维生素，适当吃一些非常好。吃酸豆角还可以清除自由基，让身体变好。
4、怎么样腌制的酸 豆角好吃Wash 豆角先晾干。将水烧开(根据材料的多少)，待凉后放入缸中。盐、干辣椒、花椒、姜、蒜、花椒(2元左右放两瓶买一瓶)少糖。(八角、桂皮)和其他，比如青椒、萝卜、黄瓜、白菜。水要咸，不吃辣的就少放点辣椒。就七天。
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